Café del Marqués

20/03/2026

¿Que os parece esta rica chirivia rellena de tuétano vegetal con reducción de Oporto?

22/01/2026

Desde mañana hasta el 1 de febrero podéis disfrutar de la X edición "Descubriendo la Trufa" en Zaragoza y provincia. Os esperamos con nuestro tiramisú del Marqués; panceta a baja temperatura con reducción de vino Calatayud sobre parmetier de chirivía, trufa de Aragón y nube de queso de Albarracín. ¿Te vienes a probarla?.

16/09/2025

25/01/2025

Ha comenzado la IX edición descubre la trufa en Zaragoza y provincia, acércate y prueba nuestro dumpling relleno de zancarrón y chirivía con trufa del Moncayo, en caldo tostado de huesos y reducción de vino de Calatayud.

22/12/2024

En días fríos se agradece un plato de cuchara caliente y nada mejor que estas lentejas caviar acompañadas de torrezno de Soria, huevo poche y piparra.

24/11/2024

Menuda pinta tiene este guiso de rabo de vaca al vino tinto con vermicelli😋

08/11/2024

Por aquí os dejamos nuestro "besito de vaca", tapa con la que participamos en el concurso de tapas de Zaragoza y provincia. Es un pani puri relleno de guiso de lengua de res con tamarillo y aji amarillo. ¿Te vienes a probarla?

19/10/2024

¿Que os parece está lasaña de marisco con salsa americana? 🦐🦞

28/07/2024

Por aquí os dejamos un plato refrescante para días calurosos como el de hoy, hummus de remolacha acompañado de pappadums. Feliz domingo.

30/06/2024

Por aquí os dejamos está costilla de cerdo duro con su panceta asada a baja temperatura acompañada de salsa de cerveza export.