La cueva de mayla

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Próximo fin de semana,tenéis una cita los seteros en Villadiego.Celebramos las jornadas micológicas cuyo punto más atrac...
26/10/2014

Próximo fin de semana,tenéis una cita los seteros en Villadiego.
Celebramos las jornadas micológicas cuyo punto más atractivo son las degustaciones por los bares el sábado por la tarde,si sacáis tiempo y os apetece merece la pena pasarse por villadiego.

La primera hornada de membrillo,lista para consumir
22/10/2014

La primera hornada de membrillo,lista para consumir

Quien no se acuerda cuando era chiquito,de ir al río con sus padres o sus abuelos a coger cangrejos?Bueno estos no son l...
21/10/2014

Quien no se acuerda cuando era chiquito,de ir al río con sus padres o sus abuelos a coger cangrejos?
Bueno estos no son los que eran,pero se dejan comer, al menos eso me dicen los clientes.
Y como les doy de tapa que no se les ocurra decir otra cosa.

Después de disfrutar de este veranillo del membrillo que hemos tenido este atípico octubre toca el preparar los más de d...
21/10/2014

Después de disfrutar de este veranillo del membrillo que hemos tenido este atípico octubre toca el preparar los más de doscientos kilos de membrillos que vamos a gastar este año.

lavar,pelar deshuesar,lleva su trabajo pero creo que merece la pena.
La foto es de la segunda fase macerar con azúcar antes de ponerlo al fuego para conseguir el membrillo tal como lo conocemos, como dulce de membrillo

Hoy os voy a contar una de miedo,la patata básica en nuestra alimentación, junto a la leche el pan y los huevos es otro ...
15/10/2014

Hoy os voy a contar una de miedo,la patata básica en nuestra alimentación, junto a la leche el pan y los huevos es otro de los productos que no los valoramos lo suficiente.
Cerca nuestro,en el valle de valdelucio se da una de las mejores de España,la mayoría no se ha regado cosa importante para su calidad las variedades siguen siendo la mayoría autóctonas.
Este año el precio esta tirado entre 5 y8 céntimos de euro por kilo están pagando al productor,vayan ustedes al supermercado y comparen el precio del kilo y lo más importante la calidad.
Como acabo siempre, alguna ventaja tendremos que tener los de los pueblos

Siguiendo el calendario aquí las setas no han llegado todavía, las lluvias no han sido suficientes quizás el fin de sema...
14/10/2014

Siguiendo el calendario aquí las setas no han llegado todavía, las lluvias no han sido suficientes quizás el fin de semana ya germinaran las primeras.
Es el turno de membrillos,puerros y escarolas,recién traídos por los hortelanos de la zona,sin colorantes ni conservantes es lo que tiene el pueblo,no hay cine ni centro comercial,ni falta que nos hace.

Este fin de semana nos llega el pilar feria importante en el pueblo,días de trabajo pero de negocio,a ver si el tiempo a...
10/10/2014

Este fin de semana nos llega el pilar feria importante en el pueblo,días de trabajo pero de negocio,a ver si el tiempo acompaña y sale bien la feria

Llego el invierno, el calendario en los pueblos nos lo dan los frutos.Es tiempo de manzanas,nueces, que este año vienen ...
08/10/2014

Llego el invierno, el calendario en los pueblos nos lo dan los frutos.
Es tiempo de manzanas,nueces, que este año vienen adelantadas y la cata de las colmenas que nos darán esa miel con la que guardarnos de los resfriados,en fin que algo positivo tenemos los que vivimos en pueblos.

Hoy jueves día de cocido,sopa garbanzos con berza y plato de carne,quien da más?
02/10/2014

Hoy jueves día de cocido,sopa garbanzos con berza y plato de carne,quien da más?

Tiempo de asar pimientos,que nada tienen que ver con los que venden enlatados,por muy buenos y caros que seanLlevan trab...
01/10/2014

Tiempo de asar pimientos,que nada tienen que ver con los que venden enlatados,por muy buenos y caros que sean
Llevan trabajo pero merece la pena

29/09/2014

El miércoles día 1 octubre,para empezar bien el mes y a partir de las ocho y media subiremos el colesterol con huevos fritos gentileza de huevos Álvarez
Quedáis invitados todos los que queráis,del jamón ya hablaremos.

Los últimos tomates que maduraran en Villadiego,los últimos días de gazpacho en la cuevaEsta tierra nuestra es lo que ti...
26/09/2014

Los últimos tomates que maduraran en Villadiego,los últimos días de gazpacho en la cueva
Esta tierra nuestra es lo que tiene,temporadas cortas de productos de la huerta.

Dirección

Mayor 11
Villadiego
09120

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Martes 09:30 - 23:30
Miércoles 09:30 - 23:30
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