En la zona por excelencia de la degustación y el ocio vigués se encuentra El Salón, dónde nuestra primera premisa es hacerte pasar un buen rato y descorcharte una sonrisa. Servimos los mejores productos ibéricos puros de bellota, preparados en nuestra zona de corte por maestros del cuchillo. La carta y la pizarra, desde las tapas a los combinados, está elaborada con una exhaustiva y constante sele
cción de productos. El local está situado en uno de los edificios más emblemáticos del Casco Vello de Vigo, construido en 1863, uno de los ejemplos más significativos de la arquitectura concebida como “reflejo del triunfo de la burguesía”. Un espacio distribuido en dos estancias (barra, sala-comedor) de altos techos que desprenden ese encanto clásico, qué hemos enfocado dentro del nuevo concepto casual dining, transformando el espacio para cubrir distintas necesidades según el momento del día.
