15/04/2026
Muelle de Olaso es un vino blanco elaborado con uva Palomino Fino en Jerez de la Frontera, bajo la denominación de VT Cádiz.
Es un Vino de Pago, es decir, un vino no encabezado y que adquiere su graduación de forma natural (sin la adición de alcohol vínico).
Estos vinos fueron muy comunes en la antigüedad y, ahora, Bodegas Luis Pérez, muy comprometida con la tradición, trata de recuperarlos.
En nariz presenta fruta blanca y notas tropicales y en boca sensaciones minerales y carácter salino.
Destaca por su equilibrio entre potencia y frescura y es ideal para maridar con mariscos y carnes blancas.
¡Salud!