MASH VIGO

16/10/2026

🛑 ON TAP. La IPA estrella de este fin de semana en nuestros gifos viene firmada por la siempre eficaz SOMA. . .
🗣 Con 6.5% ABV, SHEEN está repleta de notas tropicales y cítricas intensas aportadas por Citra, Nelson Sauvin y Krush. . .
🗣 Apreciaréis muchísimo mango, maracuyá, lichi, lima, uva blanca y un toque de melocotón maduro que redondea el conjunto. . .
🗣 Toda esta fruta nada en un cuerpo sedoso, amargor moderado y un carácter limpio que le sienta muy bien al final.

‼️ RECORDAD. Ya tenemos horario de otoño. Abrimos los sábados a partir de las 19:00H

15/10/2026

🆕 Acaba de llegar la edición 2026 de THREE HEADED COD, una de las Hazy IPA más populares de Stigbergets. . .
🗣 Con 7,5% ABV, esta ce***za de edición limitada está elaborada con una intensa combinación de lúpulos El Dorado y Cascade en diferentes formatos, incluidos concentrados CGX y Deep Cut. . .
🗣 Presenta un perfil aromático marcadamente afrutado, con notas de mango jugoso, piña madura y melocotón, acompañadas de un curioso matiz de chicle de frutas y recuerdos resinosos de pino. . .
🗣 En boca resulta jugosa, ligeramente dulce y de cuerpo consistente, con una textura suave y sedosa gracias a una compleja combinación de maltas de cebada y trigo, avena malteada y copos de avena. Su carácter tropical se equilibra con un amargor limpio y bien definido que aporta frescura y conduce a un final agradablemente seco y lupulado.

15/10/2026

🆕 En I AM FRESH de FrauGruber, indiscutiblemente, el rey es el lúpulo Citra, usado mediante un doble dry hopping. . .
🗣 Esta Hazy IPA de intenso carácter tropical, presenta un color amarillo dorado, marcadamente turbio, coronado por una espuma blanca, cremosa y persistente. . .
🗣 En nariz destacan los aromas frescos de limón y lima, acompañados de notas de piña madura y fruta de la pasión. . .
🗣 En boca resulta jugosa y afrutada, con un cuerpo consistente y una textura suave y sedosa gracias a la combinación de maltas de cebada, trigo y avena. Su amargor moderado equilibra la intensidad frutal y conduce a un final refrescante, cítrico y agradablemente lupulado.

13/10/2026

🆕 Estamos en octubre, pero el calor no nos abandona. Con este tiempo, BLOOD ORANGE LIMONATA de Vault City Brewing es una magnífica opción.. . .
🗣 Fruited Sour de solo 4,3% ABV es ligera, cítrica y muy refrescante gracias a estar protagonizada por la naranja sanguina, que aporta notas jugosas, dulces y ligeramente amargas. . .
🗣 El zumo y la piel de limón refuerzan la acidez y aportan un final vivo y limpio. . .
🗣 La idea recuerda deliberadamente a una limonata italiana, pero pasada por el perfil ácido característico de la cervecera de Edimburgo.

10/10/2026

🛑 ON TAP. Hacía mucho tiempo que BURGER BURGER de la sueca Fermenterarna no visitaba nuestros grifos. . .
🗣 Recordaréis que se trata de su interpretación en forma de Pastry Sour de una batido de fresa, frambuesa, grosella negra, plátano, vainilla y un poco de lactosa para un dulce capricho. . .
🗣 ¡Deliciosa e irreverente!

10/10/2026

09/10/2026

🆕 La segunda botella de Brouwerij 3 Fonteinen que nos ha llegado y tampoco deberíais perderos, también pertenece al sello DRUIF. . .
🗣 Esta versión está elaborada con Spätburgunder, el nombre alemán de la Pinot Noir, procedente de Weingut Harth + Harth, en Rheinhessen (Alemania). . .
🗣 Las uvas, recién vendimiadas, se maceraron durante casi cuatro meses con Lambic tradicional. . .
🗣 Para la elaboración se utilizaron exclusivamente lambics de dos y tres años, lo que elevó la edad media ponderada de la maceración en el momento del embotellado hasta casi 21 meses. . .
🗣 La carga de fruta es especialmente elevada, con 500 gramos de uva por cada litro de Druif terminado. . .

08/10/2026

🆕 Tenemos remesa de latas fresquísimas de Vault City Brewing. . .
🗣 La cervecera escocesa continúa explorando el universo de las ce***zas ácidas inspiradas en la repostería con una nueva entrega de su serie Drizzleberry. . .
🗣 Cherry Drizzleberry Cupcake combina el sabor de un bizcocho recién horneado con una jugosa mezcla de cerezas dulces, el toque cítrico del limón y una cobertura de glaseado de vainilla. . .
🗣 Una propuesta que juega con el contraste entre la acidez de la fruta y la dulzura de los ingredientes de pastelería, recreando en formato líquido los sabores de un cupcake de cereza.

07/10/2026

🆕 Acaban de llegar a la tienda y a las neveras las NOVEDADES DE Brouwerij 3 Fonteinen y ya sabéis que vuelan... . .
🗣 Empezamos con DRUIF MUSCARIS BLEND 12 SEASON 20/21, elaborada con la variedad Muscaris, un cruce entre Solaris y Muskateller. . .
🗣 Se trata de una uva variedad relativamente joven, originaria de la región alemana de Friburgo, que combina un intenso perfil aromático a moscatel con una mayor concentración de azúcares que otras variedades de la familia Muscat, especialmente cuando la vendimia se retrasa ligeramente. . .
🗣 En 3 Fonteinen, DRUIF se elabora mediante la maceración de uvas —o de su mosto— y la cofermentación con Lambic tradicional.

06/10/2026

🛑 ON TAP. DISCOVERY GRONINGEN es una Hazy IPA elaborada en colaboración entre la polaca PINTA y Folkingebrew de Groningen (Países Bajos). . .
🗣 Moderna y muy aromática, está construida alrededor de Motueka, Citra y Mosaic Cryo. . .
🗣 En aroma domina un perfil intensamente frutal, con cítricos, lima, fruta tropical madura y notas de fruta de hueso. . .
🗣 En boca es jugosa y sedosa, con cuerpo medio, textura cremosa aportada por trigo y avena y un amargor contenido que deja todo el protagonismo al lúpulo. El final es fresco, aromático y peligrosamente fácil de beber para sus 6,5%. . .