14/05/2026
A Ca l’Àngel, els dijous tenen una protagonista absoluta: 🦐 la nostra fideuà.
👩🏻🍳La preparem com s’ha fet sempre: fideus ben torrats fins al punt just, aquell color daurat que ja anuncia el sabor.
🍎Un sofregit profund, fet amb paciència i bona mà, que perfuma tota la cuina.
🦐 I gambes extraordinàries, carnoses, que donen al plat el toc mariner que el fa inconfusible.
🥄Tot plegat servit amb el seu company inseparable: un all-i-oli suau, cremós i irresistible.
Si encara no l’has tastada… avui és el dia. Si ja la coneixes… segur que ja estàs salivant. T’asseiem taula? 🍽