Grillo Grill Bar

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Grillo Grill Bar Restaurante de cocina a la brasa de carbón vegetal, con platos mediterráneos y carnes de calidad.

Una buena carne exige criterio antes de encender el fuego.Elegir la pieza. Entenderla. Saber cómo llevarla a la brasa pa...
19/10/2026

Una buena carne exige criterio antes de encender el fuego.

Elegir la pieza. Entenderla. Saber cómo llevarla a la brasa para que dé lo mejor de sí.

Ese cuidado empieza aquí y se nota cuando llega a tu mesa.

Haz sitio para tu próxima comida en Grillo. Elige fecha y reserva desde la biografía.

La carne llega al centro. El vino se sirve. Y nadie mira la hora.Una botella de Raza, de Carmelo Rodero, y una buena con...
15/10/2026

La carne llega al centro. El vino se sirve. Y nadie mira la hora.

Una botella de Raza, de Carmelo Rodero, y una buena conversación también tienen su sitio en Grillo.

Porque una mesa se disfruta hasta la última copa.

Pon fecha a ese encuentro pendiente. Te esperamos en Cánovas: reserva en el enlace de la bio.

12/10/2026

o hace falta complicarlo cuando la materia prima es buena, las brasas están en su punto y cada corte recibe el tiempo que necesita.
En Grillo Grill, todo gira alrededor de eso: respetar la carne y servirla como merece.

Ven a comprobarlo.
Reserva tu mesa en el link de la bio.

El aroma abre el apetito. El primer corte hace el resto.Carne a la brasa, una buena costra y ese interior que invita a s...
08/10/2026

El aroma abre el apetito. El primer corte hace el resto.

Carne a la brasa, una buena costra y ese interior que invita a saborear cada bocado. En Grillo, la sobremesa puede esperar.

Ven con hambre. Reserva tu mesa en el enlace de la biografía.

13/08/2026

La maduración no es esperar por esperar.

Es tiempo.
Es control.
Es temperatura.
Es humedad.
Y es saber cuándo una pieza ha alcanzado su mejor momento.

En Grillo Grill Bar trabajamos cortes con tiempos de maduración pensados para potenciar el sabor, la textura y la profundidad de cada bocado.

Porque una buena carne no se improvisa.
Se elige bien.
Se respeta.
Y se sirve cuando está lista.

Reserva tu mesa y ven a descubrir por qué el tiempo también se nota en la carne.

16/07/2026

Primero, buena carne.
Después, temperatura.
Luego, paciencia.
Y al final, el punto exacto donde la brasa hace su trabajo sin esconder el sabor real del producto.

En Grillo Grill Bar cada chuleta se trata con respeto: se mira, se entiende y se cocina como merece.
Porque cuando tienes un buen corte delante, el secreto no está en complicarlo.
Está en saber hacerlo bien.

Reserva tu mesa y ven a probar una chuleta hecha a la brasa como debe ser.

06/07/2026

La mesa preparada.
La luz justa.
El ambiente tranquilo.
Y esa sensación de saber que has elegido bien.

En Grillo Grill Bar cuidamos la experiencia completa: el producto, la brasa, el servicio y cada detalle que acompaña tu visita.

Reserva tu mesa y ven a disfrutar de Grillo sin prisas.

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The table is set.
The lighting is just right.
The atmosphere is calm.
And there is that feeling of knowing you made the right choice.

At Grillo Grill Bar, we take care of the full experience: the product, the grill, the service and every detail that surrounds your visit.

Book your table and enjoy Grillo without rushing.

Un buen corte merece un buen vino.En Grillo Grill cuidamos cada detalle de la mesa: la brasa, el punto de la carne, el s...
22/06/2026

Un buen corte merece un buen vino.

En Grillo Grill cuidamos cada detalle de la mesa: la brasa, el punto de la carne, el servicio y también lo que acompaña cada bocado.

Porque cuando el producto es bueno, el maridaje no es un extra. Es parte de la experiencia.

Reserva tu mesa en el link de la bio y déjate recomendar por nuestro equipo.

La diferencia está en el corte.En la calidad de la pieza.En el tiempo.En el fuego.Y en saber cuándo no tocar más.En Gril...
18/06/2026

La diferencia está en el corte.

En la calidad de la pieza.
En el tiempo.
En el fuego.
Y en saber cuándo no tocar más.

En Grillo Grill trabajamos la carne con respeto, porque un buen producto no necesita maquillaje. Necesita brasa, técnica y pasión.

Reserva tu mesa y ven a probarlo.

Hay productos que no necesitan levantar la voz.El Carpaccio de Picaña tiene eso: intensidad, elegancia y un sabor profun...
15/06/2026

Hay productos que no necesitan levantar la voz.

El Carpaccio de Picaña tiene eso: intensidad, elegancia y un sabor profundo que se entiende desde el primer bocado.
En Grillo Grill nos gusta trabajar con producto que tenga historia, carácter y calidad real. Porque una buena mesa empieza mucho antes de la brasa.

Reserva tu mesa y empieza la experiencia con un producto a la altura.

Dirección

Calle Salamanca 7
Valence
46005

Horario de apertura

Lunes 13:30 - 16:00
20:00 - 00:00
Jueves 13:30 - 16:00
20:00 - 00:00
Viernes 13:30 - 16:00
20:00 - 00:00
Sábado 13:30 - 16:00
20:00 - 00:00
Domingo 13:30 - 16:00
20:00 - 00:00

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