23/08/2018
Detalles de la petición
¡¡¡LEGISLACIÓN PARA FOOD TRUCKS EN ESPAÑA YA!!!
Hoy en día en España, existen miles de Food Trucks que dan trabajo y sustento a miles de familias, muchos son trabajadores por cuenta ajena, un alto porcentaje, pequeños autónomos que decidieron emprender para generar un auto empleo digno del que vivir. Todos y cada uno de nosotros emprendimos estos proyectos cargados de ilusión y de esperanza para así poder ganarnos la vida sacando lo mejor de nuestras cocinas a la calle, dando de esta forma la posibilidad a cientos de cocineros de descubrir sus recetas al mundo.
El nivel de equipamiento de los Food Trucks en materia higiénico-sanitaria en España es altísimo, todos nos hemos preocupado de cuidar tanto este aspecto como la estética, la calidad del producto o el servicio que damos a nuestros clientes.
El gran problema es que tras una fuerte inversión nos vemos cargados de ilusión, ganas y necesidades(cubrir la inversión y empezar a generar un sueldo que llevar a casa) pero con esos 20.000 o 30.000 € aparcados cogiendo polvo, la única manera que tenemos de trabajar es en eventos, esto supone con suerte trabajar 90 días al año(muchos fines de semana o no hay evento o la climatología los hacen inviables) y pagando entre 600€ y 1500€ por tres días, además los propios organizadores se encuentran con decenas de problemas en muchos ayuntamientos para desarrollar esta actividad que el ciudadano tan buena acogida le ha dado.
Más en:
https://www.change.org/p/legislaci%C3%B3n-para-food-trucks-en-espa%C3%B1a-ya?recruiter=895384262&utm_source=share_petition&utm_medium=copylink&utm_campaign=share_petition
