Tertulias Sensoriales

15/05/2012

Buenos días! Hoy es el cumple de Sonsierra, la segunda cooperativa embotelladora de La Rioja y que tiene iniciativas tan creativas como su vino "Perfume de Sonsierra" con David Delfín. Os dejamos el link con su página web, para que déis un paseo virtual. Vale la pena!
http://www.sonsierra.com/

Casi todo lo que somos, casi todo lo que queremos ser, se lo debemos a nuestra tierra, la Sonsierra Riojana. La comarca de la Sonsierra esta situada en pleno corazón de la Denominación de Origen Rioja, y es nuestra razón de ser, el entorno sobre el que gravita toda nuestra existencia...

11/05/2012

Ya llegó el fin de semana y con este tiempo lo que pega en la mesa es un buen blanco; nuestra sugerencia sensorial de esta semana es un vino llamado FORMIGO, con D.O. Ribeiro.
Vestido en tonalidades oro limpio y destellos verdosos, este vino tiene los caracteres de plena juventud; vivo y alegre, con un aroma sutil, elegante y sugerente. Ofrece una boca embaucadora bien dotada de sabores y energía. Es un ribeiro con alma de rías baixas.
Sus uvas: Treixadura, Palomino fino, Godello, Torrontés, Albariño y Loureira.
Os animamos a degustarlo, a sentirlo, a disfutarlo y a que nos contéis vuestra experiencia! Que tengáis un gran weekend!

10/05/2012

Buenos días contertulios! Os gusta el queso? Hoy compartimos con vosotros algunas claves sobre las formas de cortarlo y servirlo; nos será muy útil cuando tengamos invitados en casa!
http://www.directoalpaladar.com/ingredientes-y-alimentos/hay-un-queso-en-mi-mesa-como-cortarlo-y-servirlo

Quesos españoles. Quesos blandos y quesos duros. Como servir y degustar queso. Cuchillos para cortar queso. Tabla de queso. Qué cantidad de queso de...

08/05/2012

Que poner la mesa sea siempre una fiesta y que activar los sentidos en la fiesta gastronómica nos traiga siempre sensaciones especiales y recuerdos bonitos.

www.facebook.com/media/set/?set=a.126916497348416.10955.112397672133632&type=3

07/05/2012

Se acabaron las discusiones con los niños por la comida. Ahora tienen la posibilidad de elegir su almuerzo equilibrado y además... ¡Es un juego!
http://www.directoalpaladar.com/salud/lala-lunchbox-una-aplicacion-para-que-los-ninos-elijan-su-almuerzo-equilibrado

Aunque aún no tengo hijos, soy lo suficientemente joven como para recordar lo que le costaba a mi madre que estuviera contento con lo que me llevaba ...

02/05/2012

Enhorabuena a Vinos Ecológicos Robles que cada día nos regalan conocimientos y nos enamoran con su bella iniciativa. Nos tenéis atrapados.

Como podéis observar la sequia de este invierno no ha generado la suficiente humedad en las madrinas como para recibir a la primavera con ese "llanto de alegría" tal y como sucedió el año pasado. Pero no debemos de preocuparnos, la naturaleza tiene la capacidad de adecuarse a esta nueva situación y seguro que nos dará sus mejores frutos.

02/05/2012

Buenos días! Apetece empezar la mañana con tostadita y aceite de oliva... Y hablando de aceites ¿Sabéis que exitsen catas de este producto? Os dejamos un interesante artículo sobre el tema. Que tengáis una buena mañana!
http://www.directoalpaladar.com/cultura-gastronomica/aprendiendo-a-distinguir-y-apreciar-los-aceites-de-oliva-monovarietales

De un tiempo a esta parte, han aparecido en los lineales de los supermercados —como me gusta expresión— aceites de oliva monovarietales, ...

28/04/2012

Buenos días queridos contertulios! Hoy hablamos de mercados, como el que se abrirá este fin de semana en Chamberí, Madrid. En Sevilla tenemos un nuevo concepto parecido en la plaza de la Encarnación. Nosotros pensamos que éstos, son espacios que enriquecen la zona en la que se desarrollan y mantienen vivo el concepto de barrio. Os gusta la iniciativa? http://ow.ly/azHjf

27/04/2012

Sorprendente innovación en el sector. Nos gusta! Y a ti, te gusta?
http://www.wineinnovationsltd.com/

Inventors, Founders and Pioneers of the Tulip Pre-filled Wine Goblet.

27/04/2012

En una tarde como la que nos espera, después de haber disfrutado de una semanita de feria, vamos a rematar con un buen bizcocho. Chocolate, almendras y leche de coco. Quién se apunta a la receta?
http://ow.ly/aymsS

27/04/2012

La firma Flowerbox traslada la idea del jardín vertical a los hogares, comercios y establecimientos hosteleros en un concepto que aúna la decoración y la floristería tradicional. Desafiando la gravedad, ha creado distintas gamas de soportes que se colocan tanto en paredes como estanterías, o colgado...