La Vermutera de Sevilla

La Vermutera de Sevilla Vermutería castiza en el Centro de Sevilla con más de 90 referencias de vermuts, cervezas artesana

El secreto del buen queso no es correr, es saber esperar. ⏳🥛​El queso de coagulación láctica de cabra se elaboran respet...
19/05/2026

El secreto del buen queso no es correr, es saber esperar. ⏳🥛

​El queso de coagulación láctica de cabra se elaboran respetando los tiempos que dicta la tradición.

Hecho a mano, con amor y mucha dedicación por nuestro maestro quesero Rodolfo Porque lo auténtico se nota en el primer bocado 🤍.

Aún nos queden muy poquitas plazas para cerrar está deliciosa cata con tres vermuts que propondremos.

Todavía asimilando el gran momento de la cata en Gastrogarden fest!!!​Un millón de gracias al equipazo de Gastrogarden p...
17/05/2026

Todavía asimilando el gran momento de la cata en Gastrogarden fest!!!

​Un millón de gracias al equipazo de Gastrogarden por la impecable organización y hacernos sentir como en casa. Y a todos los que llenasteis el taller y compartisteis vuestro tiempo y vuestras impresiones con nosotros: ¡gracias por la energía tan bonita que creasteis! Sin duda, el mejor maridaje posible. ¡Nos vemos en la próxima! 🍷👏"

Sabías que el paraíso está a solo un bocado de distancia? 🧀🍷​Te presentamos una cata única, una experiencia en el corazó...
12/05/2026

Sabías que el paraíso está a solo un bocado de distancia? 🧀🍷

​Te presentamos una cata única, una experiencia en el corazón de la quesería artesanal
Vamos a mancharlo todo de blanco y aromas botánicos en nuestra próxima Cata de Vermuts y Quesos Lácticos wellDone.

​✨ ¿Qué viviremos?

​Un viaje por la elaboración artesana de nuestros quesos lácticos.
​Degustación guiada de por el maestro quesero Rodolfo de las variedades wellDone (cremosidad pura).
​Maridaje con vermuts seleccionados para potenciar cada nota de sabor.
​Visita exclusiva a las cavas de maduración.
​No es solo comer queso, es entender el alma de su queseria quesería.

​📍 Lugar: Quesería wellDone. (Espartinas)

📅 Fecha: 28/05/26

⏰ Hora: 20:30

🫰Precio: 25€

🎟️ Reservas: Confirmación de la plaza se realizará mediante bizum
Ojo que aviamos...las son muy limitadas!!!

​ ExperienciaGourmet

Buenos y fríos días vermuteros!​¿Alguna vez te has preguntado cómo se hacen esos extractos herbales, licores caseros o ...
15/01/2026

Buenos y fríos días vermuteros!

​¿Alguna vez te has preguntado cómo se hacen esos extractos herbales, licores caseros o incluso algunos perfumes naturales? ¡La clave está en la maceración hidroalcohólica! 🧪💧

​Es una técnica ancestral donde sumergimos plantas (¡o botánicos si nos referimos al vermut!) en una mezcla de agua y alcohol para extraer sus propiedades.

💧 Agua: Disuelve azúcares, taninos y sales.

🥃 Alcohol: Extrae aceites esenciales, resinas y alcaloides, ¡y además lo conserva!

Cada vez que bebas tú vermut, recuerda que un proceso del vermut que llena tú vaso, es éste!

Salud y mucho vermut!

🎁El Regalo Perfecto para el 'Vermut Lover' 🤩​¿Buscas un detalle original y delicioso? Regala nuestro Kit de Vermut y aci...
11/12/2025

🎁El Regalo Perfecto para el 'Vermut Lover' 🤩

​¿Buscas un detalle original y delicioso? Regala nuestro Kit de Vermut y acierta seguro. Es más que un regalo; es una experiencia que se disfruta a sorbos.

¿Existe algo más nuestro que un buen vermut y una Gilda? Hoy elevamos el nivel con una experiencia doble:​Tres Vermuts a...
04/12/2025

¿Existe algo más nuestro que un buen vermut y una Gilda? Hoy elevamos el nivel con una experiencia doble:

​Tres Vermuts a catar: Probaremos un blanco y dos rojos!

​Gildas Variadas y Caseras: Preparamos nuestras propias Gildas añadiendo ingredientes extra como boquerones, tomate seco y queso. ¡La clave está en la sorpresa! 💥

​Si quieres triunfar en tu próxima reunión, te dejamos un tip: ¡la clave está en la calidad de la anchoa y la alegría de la guindilla!

Lugar: Comete el Mar - Pagés del corro 43 Sevilla
Día y hora: 06/02/2026. 21:00h
Aforo: 12 plazas ( 30€ por persona)
Reserva de plaza, confirmación pago por bizum



Hoy te mostramos  un breve resumen de la elaboración de un vermut artesanal! 🌿🍷Hacer vermut es todo un arte que combina ...
25/11/2025

Hoy te mostramos  un breve resumen de la elaboración de un vermut artesanal! 🌿🍷

Hacer vermut es todo un arte que combina vino de base con una cuidada selección de botánicos, ajenjo, canela, piel de naranja, y otras especias secretas según la zona del vermut a preparar. El proceso de maceración (existen varios) es clave para extraer todos esos aromas y sabores que lo hacen único.

Te enseñamos lo suficiente para que a partir de aquí, comiences a investigar!

Salud y mucho vermut!!!

Dirección

Calle Castelar Local 2 B
Seville
41001

Horario de Apertura

Martes 20:00 - 23:00
Miércoles 13:00 - 16:00
20:00 - 23:00
Jueves 13:00 - 16:00
20:00 - 23:00
Viernes 13:00 - 16:00
20:00 - 23:30
Sábado 13:00 - 16:00
20:00 - 23:30

Teléfono

+34644809104

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