Mesón Roberto

Mesón Roberto Cocina gallega honesta, a la carta y sin artificios. Carnes, pescados, mariscos y una amplia selección de vinos. En el Paseo del Malecón de Sarria.

03/06/2026

Así son nuestras mañanas en el Malecón.
Mesas listas, copas en su sitio, y ganas de que llegues. Llevamos años haciendo esto y seguimos disfrutándolo igual.
Te esperamos.
📞 982 534 024
📍 Paseo del Malecón, 16 · Sarria
🌐 www.mesonroberto.com

Las vieiras del Pacífico tienen una carne firme, dulce y con sabor a mar limpio.Las servimos a la plancha, respetando el...
30/05/2026

Las vieiras del Pacífico tienen una carne firme, dulce y con sabor a mar limpio.

Las servimos a la plancha, respetando el producto. Sin salsas que tapen lo que ya de por sí está bueno.

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No toda la carne es igual. Ni todo el tiempo es igual.La vaca madurada es ternera gallega a la que se le da el tiempo qu...
27/05/2026

No toda la carne es igual. Ni todo el tiempo es igual.

La vaca madurada es ternera gallega a la que se le da el tiempo que necesita. Semanas en cámara, en condiciones controladas, hasta que la carne alcanza su punto óptimo de ternura y sabor.

El resultado es una carne más intensa, más jugosa, con un carácter que una ternera convencional no puede dar.
Esto se nota en el plato.

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El sábado tiene un final que no falla.Dijiste que no ibas a pedir postre. Y entonces lo nombramos: coulant de chocolate ...
23/05/2026

El sábado tiene un final que no falla.

Dijiste que no ibas a pedir postre. Y entonces lo nombramos: coulant de chocolate con helado. Por fuera firme, por dentro fundido. De los que manchan el plato y no te importa.

Hay postres que se piden aunque no quede sitio. Este es uno de ellos.

¿Eres capaz de decirle que no? 😄
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No todos los vinos están en una carta porque sí.En el Mesón Roberto cada botella la elegimos personalmente. Riojas de gu...
21/05/2026

No todos los vinos están en una carta porque sí.

En el Mesón Roberto cada botella la elegimos personalmente. Riojas de guarda, mencías del Bierzo, Riberas con cuerpo. Vinos que aguantan un chuletón de ternera gallega, que acompañan un pulpo á feira, que cierran bien una tarta de queso casera.

Porque una buena mesa es también lo que hay en la copa.

¿Cuál es tu vino para una comida larga un sábado? 🍷

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16/05/2026

Hay platos que necesitan que nos avises.

Mariscos, arroces, cocidos. Si tienes en mente una comida especial, llámanos con antelación y lo preparamos para ti.

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La Ternera Gallega Suprema no es un nombre cualquiera.Es la categoría más alta dentro de la Indicación Xeográfica Protex...
14/05/2026

La Ternera Gallega Suprema no es un nombre cualquiera.

Es la categoría más alta dentro de la Indicación Xeográfica Protexida Ternera Gallega. Significa que el animal nació, se crió y se sacrificó en Galicia, alimentado con leche materna y pastos naturales, sin prisas.

Una carne más tierna, más jugosa, con ese sabor limpio que distingue el producto gallego de verdad.

Esto se nota en el plato.

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El sábado empieza con un vermú.En el Mesón Roberto la barra tiene criterio: vermuts gallegos, referencias clásicas, y al...
09/05/2026

El sábado empieza con un vermú.

En el Mesón Roberto la barra tiene criterio: vermuts gallegos, referencias clásicas, y alguna sorpresa para quien quiera probar algo diferente. Antes de sentarse a la mesa, un buen aperitivo. Que el sábado es largo y merece empezarse bien.

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El Paseo del Malecón es uno de esos sitios donde Sarria respira.Por aquí pasan los peregrinos con la mochila al hombro, ...
07/05/2026

El Paseo del Malecón es uno de esos sitios donde Sarria respira.

Por aquí pasan los peregrinos con la mochila al hombro, los de siempre que salen a caminar por la mañana, las familias los domingos. El Mesón Roberto lleva años en el mismo sitio, mirando al mismo río.

La carta está en la puerta. La cocina, dentro.

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El pulpo á feira tiene su ritual.Agua hirviendo, tres sustos, y el tiempo justo. Después, la madera, la sal gorda, el pi...
03/05/2026

El pulpo á feira tiene su ritual.

Agua hirviendo, tres sustos, y el tiempo justo. Después, la madera, la sal gorda, el pimentón y un chorro de aceite. Sin más.
Hay platos que no necesitan explicación. Este es uno de ellos.

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Dirección

Paseo Del Malecon Nº 16 Bajo
Sarria
27600

Horario de Apertura

Lunes 11:30 - 01:00
Martes 11:30 - 01:00
Miércoles 11:30 - 01:00
Jueves 11:30 - 01:00
Viernes 11:30 - 01:00
Sábado 11:30 - 01:00
Domingo 11:30 - 01:00

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