19/03/2014
MENÚ ARCAYA
Primeros:
Ensalada de Queso c/ Vinagreta de Módena de Nueces y Pasas
Ensalada Mixta, ó Ensaladilla Rusa.
Sopa de Ajo.
Pisto a la Riojana c/Caviar Zurbal
Pimientos Rellenos de Bacalao y Gambas c/ Salsa de Piquillos
Segundos:
Carnes:
Rabo de Buey c/Salsa de Finas Hierbas
Entrecot de Buey c/ P. Panaderas y P. Piquillo.
Chuletillas de Cordero c/ Pimientos Piquillo
Pescados:
Dorada Horno a la Sidra c/ P. Panaderas.
Chicharro Asado con Ajitos.
Merluza Al Horno c/ Salsa Langostada
Merluza en Salsa Verde con Gulas
………
Postre, Pan, Rioja ó Agua. 20,00€
• (SERVICIO EN TERRAZA + 2€)