La Marisma

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Entrevista para el Diario Montañés de nuestra estrella en la cocina

¿Por qué se hizo cocinero?

04/04/2013

El restaurante La Marisma abrió sus puertas por primera vez en el año 1987, se situaba en la calle Huertas de Santoña.

Posteriormente, en el año 1992 trasladaría sus servicios a la calle Manzanedo, donde se encuentra actualmente.

En un primer momento surgió como un pequeño negocio familiar dedicado a la comida casera. Fue fundado por un matrimonio, Luisa y Alberto.

Desde entonces comenzaron a tratar los pescados y mariscos de la costa cantábrica. A partir de ahí se ha intentado lograr un servicio óptimo, con la mejor calidad del mar y una excelente cocina que logra conquistar los paladares más exquisitos.

04/04/2013

04/04/2013

Pescados y mariscos de primera calidad