21/10/2026
🍆 Melitzanosaláta “Ahumada & Crujiente” 🇬🇷
Un plato griego lleno de sabor: berenjena asada a fuego lento, aliñada con limón, tahini y crema de balsámico, acompañada de tomatitos confitados, queso feta y avellanas tostadas. 🔥
Una combinación de sabores, texturas y ese toque ahumado que hace que cada bocado sea diferente.
📍 Ygriego Gastrobar · Santander
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