Oli de Mallorca

Oli de Mallorca Pàgina oficial del Consell Regulador de la Denominació d'Origen Oli de Mallorca

El segell Oli de Mallorca distingeix els olis d’oliva verge extra obtinguts mitjançant procediments físics que garanteixen que l’oli conservi totes les propietats organolèptiques de l’oliva. La producció d’oliva a Mallorca és redüida, degut a les característiques geoclimàtiques de l’illa (els sòls, l’orografia accidentada, les precipitacions irregulars i l’elevada edat de les oliveres mallorquines), que la fan apta per a l’elaboració d’un oli de qualitat. Tots aquests factors, juntament amb les varietats d’oliva mallorquina, arbequina, picual i empeltre donen com a resultat, olis diferenciats: de tipus dolç si s’obtenen d’olives madures (sabor suau), o bé de tipus afruitat, quan s’obtenen a partir d’olives verdes (sabors amarg i picant).

🌳La DO Oli de Mallorca en col·laboració amb la Conselleria d'Agricultura, Pesca i Medi Natural i els consells reguladors...
14/09/2026

🌳La DO Oli de Mallorca en col·laboració amb la Conselleria d'Agricultura, Pesca i Medi Natural i els consells reguladors de la IGP Oli de Menorca i IGP Oli d'Eivissa / Aceite de Ibiza, proposen aquesta primera jornada tècnica amb la intenció d'aportar visions innovadores, conèixer les perspectives del mercat oleícola, les prioritats en aspectes productius i comercials i incentivar sinergies entre productors, l'administració i altres agents.

👉🏽La jornada, que està adreçada a professionals del sector, agents comercialitzadors, tècnics i científics agronòmics i membres de les administracions insulars,

📆 30 de setembre de 9,15 h a 18,30 h a l'Escola d'Hoteleria de les Illes Balears.

Gratuït amb inscripció prèvia

✍ trobareu el formulari d'inscripció https://forms.gle/wezH2J9k38Vmhsth6

Amb el suport de la Conselleria d'Agricultura, Pesca i Medi Natural Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación i Unió Europea

Col·laboren Apaema | Associació de Productors d'Agricultura Ecològica de Mallorca ASAJA Balears CBPAE - Consell Balear de la Producció Agrària Ecològica Cooperatives Agro-alimentàries Illes Balears Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos de Levante Ascaib MallorcaRural Inagea Associació Agroturisme Balear

31/08/2026

🌳 I Jornada Tècnica

El 30 de setembre reunirem a l’EHIB a experts, tècnics, elaboradors i comercialitzadors per parlar del Futur de l’olivar a les Illes Balears

ℹ️ informació i inscripció a la bio i a olidemallorca.es

amb el suport de Fons Feader

13/07/2026

Còctel Oli de Mallorca 2026🍹

Si, l’OOVE també es pot beure!
Enguany ens ho ha demostrat la bartender de l’ Ana Saenz a un divertit taller a

Amb un nom ben sugerent, Alè de f**a és un glop llarg que combina ingredients com la f**a, fonoll marí, suc de llimona, ginebra i Oli de Mallorca donant com a resultat un còctel dolç i refrescant 🧊

25/06/2026

Fira de l’Oli 2026 💚

La cita amb els OOVE de Mallorca que no podeu deixar passar!💚el 20 de juny tranformarem el passeig del Born en la millor...
09/06/2026

La cita amb els OOVE de Mallorca que no podeu deixar passar!💚

el 20 de juny tranformarem el passeig del Born en la millor oliteca a l’aire lliure🌿

👩🏼‍🌾 Una oportunitat única per conèixer la diversitat d’aromes i sabor dels verge extra de qualitat diferenciada de la mà dels propis productors i elaboradors

🔎 no serà tot, perquè també es podran trobar més especialitats gastronòmiques, així com altres productes vinculats amb l’activitat oliera!

I com que ens agradaria que gaudiu de la visita al 100%, comptarem amb els jocs de i amb el ritme amb bon rollo dels

amb la col·laboració de l’

Suport de fons Feader amb cofinançament de la Unió Europea, Conselleria d’Agricultura, apesca i Medi Ambient i Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación

Tot compta🌿amb l’ús d’Olis d’Oliva Verge Extra de qualitat afegeixes un plus als teus plats➕Aroma➕Sabor➕Propietats Salud...
02/06/2026

Tot compta🌿

amb l’ús d’Olis d’Oliva Verge Extra de qualitat afegeixes un plus als teus plats

➕Aroma
➕Sabor
➕Propietats Saludables

la diferència també es gaudeix en els petits detalls!💚

La previsió del temps per a demà ens ha obligat a prendre la decisió d’ajornar la Fira de l’Oli de Mallorca per a més en...
08/05/2026

La previsió del temps per a demà ens ha obligat a prendre la decisió d’ajornar la Fira de l’Oli de Mallorca per a més endavant…

ja queda ben poc per la Fira de l’Oli!🌿Dia 9 de maig estarem al Passeig del Born de Palma amb una excel·lent mostra d’OO...
30/04/2026

ja queda ben poc per la Fira de l’Oli!🌿

Dia 9 de maig estarem al Passeig del Born de Palma amb una excel·lent mostra d’OOVE de qualitat diferenciada a càrrec dels nostres elaboradors, productes gastronòmics la paradeta amb les publicacions més menjívoles de

👉🏼 9 maig
⏰ 10h - 15h
📍Passeig del Born

amb la col·laboració de
amb cofinançament FEADER - Conselleria d’Agricultura, Pesca i Medi Natural, Unió Europea i Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación

Salon Gourmets✨Hasta el 16 de abril nos podeis encontrar en el stand de las Illes Balears promovido por Una excelente op...
13/04/2026

Salon Gourmets✨

Hasta el 16 de abril nos podeis encontrar en el stand de las Illes Balears promovido por

Una excelente oportunidad para conocer los AOVE de nuestros elaboradores así como productos de calidad diferenciada como

Dirección

Carrer Guillem Bujosa Rosselló, 1A 1r/4a
Santa María
07320

Horario de Apertura

Lunes 09:00 - 14:00
Martes 09:00 - 14:00
Miércoles 09:00 - 14:00
Jueves 09:00 - 14:00
Viernes 09:00 - 14:00

Teléfono

+34871030769

Página web

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Oli de Mallorca publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.

Contacto La Empresa

Enviar un mensaje a Oli de Mallorca:

Atajos

Compartir