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La Pajereta

Casa
España
San Fernando
La Pajereta

Casa de comida en el centro de San Fernando, donde disfrutar de un ambiente acogedor y una Cocina in

03/03/2022

🛎 NECESITAMOS PERSONAL 🛎

Necesitamos aumentar nuestra plantilla, con gente apasionada por su trabajo y con ganas de seguir aprendiendo, en este mundo de la hostelería.

BUSCAMOS:
- Personal de cocina.
- Personal de sala.

Envíanos tu CV a la siguiente dirección de correo:
[email protected]

05/02/2022

Ya tenemos disponible nuestro menú de San Valentín. El menú solo será mediante reserva. ☎️ 856068893 / 645550931.

31/10/2021

.gutierrez89

• Migas de pan !!! Día de lluvia , día de migas !

• Migas clásicas extremeñas con su panceta ibérica ,chorizito y huevo frito !! No te lo pierdas !!!

‼️

29/10/2021

Se acerca el frío y, con él, las cenas y reuniones entre familiares y amigos.
Abrimos nuestra agenda de reservas para cenas de Navidad. Pídenos información sobre fechas disponibles a través de nuestro teléfono de contacto y correo o mediante redes sociales.
Estaremos encantados de responder a vuestras preguntas.
¡No te quedes sin sitio!

26/09/2021

• Tartar de carabineros sobre pesto de albahaca y fruta del dragón ( pitahaya )

• Aunque estamos hasta arriba ultimando los detalles de la nueva carta , siempre tenemos un ratito para intentar sorprenderos con la pizarra de sugerencias... y en este caso con un tartar de carabineros UMAMI total !

• Recordaros que muchos de los platos de la carta de verano se irán de vacaciones indefinidamente ... Así que ya sabes ! Ven a despedirlos como se merecen antes de que acabe septiembre .. te esperamos !!

🚊os esperamos en Calle Real N° 40 frente a iglesia mayor , en San Fernando

☎️ Reservas en el 856 06 88 93

‼️

11/07/2021

Aquí lo tenéis ya!!! 📣📣📣

Os presentamos nuestro plato, para la primera ruta de la caballa, de nuestra tierra.

No dudéis en saltar al otro lado de La Pajereta y degustar este plato tan tradicional de la isla de la forma más atrevida.

📸: Fideos con caballa marinada con un flambeado de café y piel de cítricos terminándolo con una Mousse de caballas del Abuelo Paquiqui.

03/07/2021

Para poder dar vida a nuestros platos necesitamos toda una paleta de colores, y nuestros vinos son los que nos ayudan a dar los últimos trazos armonizando la parte sólida con la líquida. 🍷 🍇 Salta al otro lado de nuestra Pajereta y disfruta!!!

14/06/2021

📣📣📣¿Todavía no has probado nuestra “EXPERIENCIA VERANO 2021”?📣📣📣

Aquí tenéis una parte de ella...

✅ Ensaladilla “La Pajereta”: con chicharrones atemperados y huevo de codorniz frito

“La Pajereta” potatoe salad with tempered pork rind and fried quail egg

✅Croquetas caseras muy cremosas

Homemade creamy croquettes

✅Mutabal con totopos caseros, “ideal para dipear”

Mutabal with homemade nachos “ideal for dipping”

✅Arancini con toques gaditanos.
Croquetas redondas elaboradas con una pasta de arroz, con queso Payoyo de la sierra de Cádiz

Arancini balls with Cadiz flavour
Rounded croquettes stuffed with rice and Payoyo cheese from Cadiz Mountains

✅Las bravas que vienen “bravas”

Potatoes with spicy brava sauce

✅Nuestra clásica tosta de atún marinado

Our classic marinated tuna on toast

✅Brioche de sardina caramelizada con guacamole casero

Caramelized sardine with homemade guacamole on brioche french toast

✅Salmorejo con helado de turrón

Salmorejo cold tomato soup served with nuggat ice cream

✅Los clásicos huevos rotos, con langostinos al ajillo

Classical fried eggs with garlic prawns

✅Nuestro xuxo de carne al toro

Our xuxo bread roll stuffed with stewed ox tail

✅Samm de brochetitas de mormo de atún “Gadira”

“Gadira” red tuna mormo ssäm skewer

✅Pan bao de papas con chocos

Steamed bao bun stuffed with cuttlefish and potato

✅Pan tostado con chicharrón de Cádiz al corte, huevo de codorniz frito

Toasted bread with pork rinds and fried quail egg

✅Arroz negro con calamares fritos y all i olí casero

Black rice with fried squid and homemade alioli sauce

24/05/2021

⚠️ATENCIÓN⚠️

Desde mañana mismo, y para todos nuestros "pajereteros", estrenamos nuestra EXPERIENCIA-VERANO 2021☀️🌊.

Una nueva carta, diseñada y pensada (como siempre), para ensalzar el producto local 🦐🐟🐷🐂 y llegar al comensal de manera divertida, canalla y con mucho, mucho sabor🤤.

Esperamos que la disfrutéis como nosotros disfrutamos cada vez que leemos que hay una persona más vacunada, un contagio menos o un día más sin fallecidos.

Nos jugamos mucho como sociedad. No debemos bajar la guardia, bajo ningún concepto. Sin embargo, entenderéis que los que vivimos de intentar hacer feliz a la gente a través de la gastronomía, estemos viendo algo de luz en el horizonte de este año negro.

Con todas las garantías sanitarias, respetando y haciendo cumplir los aforos y las medidas higiénico-sanitarias, os animamos a pasar un buen rato pasando a disfrutar de esta nueva carta hecha con amor, pasión, lógica... Y mucha, mucha Esperanza.

¡El vino ya está enfriando🥂!

¡VENTE!

19/04/2021

¿Algún plan para esta semana?

Nosotros ya lo tenemos todo a punto por si te apetece venir a vernos.

Aquí os presentamos nuestras sugerencias semanal, y no dudes en saltar al otro lado de La Pajereta y disfrutar.

📖 Reservas en:
☎️ 856068893 / 645550931
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04/03/2021

CARTA NUEVA!!!

¿Todavía no has venido a probar nuestra carta más canalla?

Te presentamos algunas de las nuevas incorporaciones...

-

“Panpizza” rústica de pulled pork ibérico.

-

Nuestro arroz de pulpo a la gallega.

-

Ensaladilla “La Pajereta”: con chicharrones atemperados y huevo de codorniz frito.

Y muchos más, no te lo pierdas

Haz tu reserva al 856068893 / 645550931, y salta al otro lado de La Pajereta.

25/02/2021

¡¡VOLVEMOS!!

📣📣Anunciaros que a partir de mañana día 26 de febrero, vuestra casa de comidas abre sus puertas de nuevo.📣📣

Lo hacemos con un aire nuevo, sacando nuestro lado más “canalla y atrevido”, gastronómicamente hablando.

Date un capricho con nuestra nueva carta y disfruta de los mejores momentos con una buena gastronomía y con un mejor vino. Te esperamos 🛎🛎

Llama al 856068893 / 645550931 para reservar o hacer tu pedido.

Dirección

Calle Real N 40
San Fernando
11100

Teléfono

+34856068893

Página web

facebook.com

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