Vip's Pub

07/08/2026

Veraaanoo #

07/08/2026

Síganme!! 😄👍

17/02/2026

09/06/2022

💥POLLO A LA MOZÁRABE 💥
Grápate esta receta en tu mejor recetario porque recurrirás a ella cuando quieras disfrutar sin remordimientos...bueno sin contar que necesitarás pan porque la salsa 🤪👌..
¡Hay.. omaita!... se pasa de buenaaaaa !!!😂🤤
🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝
🫠Ingredientes:
4 muslos de pollo sin piel
4 cucharadas de salsa de soja
2 cucharadas de miel de abejas
1 cucharada grande de Ras el Hanout que serían más o menos todas estas especias comino, cúrcuma, pimentón, canela, pimienta molida , nuez moscada y jengibre... (Añade un poquito de cada especia)
Unas ramas de tomillo y romero fresco
Dos hojas de laurel
2 cebollas grandes
Cinco dientes de ajo
200 ml de vino blanco
Sal y agua
Aceite de oliva
🫠Preparación:
Partimos y Salpimentamos los muslos de pollo.
Sellamos los muslos por todos los lados hasta que quede una capa dorada , apartamos y los metemos directamente a la olla express. En ese mismo aceite vamos a pochar las cebollas cortadas en trocitos y los dientes de ajo .
Una vez pochadas la cebolla añadimos a la sartén la salsa de soja, la miel, el ras el Hanout ( todas las especias), dejamos un par de minutos y vaciamos todo el contenido de la sartén en la olla express donde tenemos los muslos .
Ahora añadimos el vino blanco , las ramitas de romero y tomillo y dos vasos grandes de agua ( tiene que cubrir el pollo) , mezclamos bien y cerramos la olla express .( Mi olla express no es rápida , así que en una rápida sería la mitad del tiempo )
Dejamos 25 minutos a partir de qué empiece a girar la pesilla.
Pasado este tiempo abrimos la olla y dejamos que reduzca un poco la salsa con la olla abierta .
Se pueden acompañar con un poco de arroz blanco o patatas .
Lo Vas a flipar, está de muerte!!! 🤤👌🏻

03/06/2022

03/04/2022

Feliz viernes desde el paraíso 💙☀️🇮🇨