Lunes 13:30 - 16:00 20:00 - 00:00 Martes 13:30 - 16:00 20:00 - 00:00 Miércoles 13:30 - 16:00 20:00 - 00:00 Jueves 13:30 - 16:00 20:00 - 00:00 Viernes 13:30 - 16:00 20:00 - 00:00 Sábado 13:30 - 16:00 20:00 - 00:00 Domingo 13:30 - 16:00 20:00 - 00:00

Restaurante Pucela

Casa
España
Salamanca
Restaurante Pucela

Restaurante de alta cocina en Salamanca

Restaurante Pucela es un restaurante familiar fundado en 1960 en el que apostamos por la innovación y la calidad, pero siempre mantenimiento los sabores de la cocina tradicional y sin perder la esencia de la gastronomía castellana. Restaurante Pucela ofrece dos ambientes, un lugar ideal para pequeñas reuniones e íntimas celebraciones, y otro, para grandes eventos en el que se puede albergar hasta 500 personas.

08/06/2026

Un clásico con carácter: carne firme, jugo limpio, ese punto salino que recuerda al mar abierto y una salsa que pide pan sin pedir permiso.
Sabor, textura y verdad.
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05/06/2026

Hay un momento en el que te das cuenta de que no estás en un restaurante: estás en tu casa. Y esa sensación, esa calidez que no se puede fingir, lleva su nombre: Manel.
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03/06/2026

Entre cajas de madera y etiquetas que ya son de la familia, guardamos lo que más nos gusta compartir: vinos que acompañan, que suman y que hacen que cada plato sea aún más inolvidable.
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01/06/2026

Vuelve nuestra terraza: un espacio para compartir, para celebrar lo cotidiano
y para disfrutar Salamanca al aire libre, como más nos gusta.
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29/05/2026

Aquí empieza el plato, no en la cocina: en el respeto por el producto y en la decisión de no esconderlo detrás de nada.
El resto es oficio, fuego y tiempo.
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27/05/2026

El mar también habla en Salamanca.
Lo hace así: con brillo y ese aroma que promete un bocado tierno y salino.
Aquí, cada pieza cuenta una historia antes de llegar a tu mesa.
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25/05/2026

Aquí, entre fuego y acero, se cuece la Salamanca que nos gusta: la de los sabores serios, la de la tradición que no se negocia.
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22/05/2026

En nuestro restaurante todo sucede con una naturalidad que solo se consigue
cuando la excelencia es costumbre
y la tradición un compromiso.
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20/05/2026

En nuestra cocina, las cosas importantes siguen pasando así: a mano, despacio, con la atención puesta en cada corte.
Porque lo sencillo, cuando está bien hecho,
sabe a verdad.
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18/05/2026

Los callos son de esos platos que separan a los que comen de los que disfrutan. Aquí los hacemos como se han hecho siempre: sin filtros, sin miedo y con ese sabor que recordabas.
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Dirección

Avenida De Saavedra Y Fajardo, 2
Salamanca
37008

Horario de Apertura

Lunes	13:30 - 16:00
	20:00 - 00:00
Martes	13:30 - 16:00
	20:00 - 00:00
Miércoles	13:30 - 16:00
	20:00 - 00:00
Jueves	13:30 - 16:00
	20:00 - 00:00
Viernes	13:30 - 16:00
	20:00 - 00:00
Sábado	13:30 - 16:00
	20:00 - 00:00
Domingo	13:30 - 16:00
	20:00 - 00:00

Teléfono

+34923192095

Página web

http://restaurantepucela.com/

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