29/03/2019
Noches del clavel, noches mágicas
Tu Club en Salamanca. Brasas, Restaurante, Pinchos, Gin, Cóctel, Batidos, Dj's. +ritmo! 28 años de trayectoria, desde 2015 BAJO NUEVA DIRECCIÓN.
(358)
Calle Clavel 8
Salamanca
37001
| Lunes | 12:00 - 16:00 |
| 19:00 - 23:30 | |
| Martes | 12:30 - 16:00 |
| Jueves | 12:30 - 16:00 |
| 19:00 - 23:30 | |
| Viernes | 12:30 - 16:00 |
| 19:00 - 13:00 | |
| Sábado | 12:30 - 01:00 |
| Domingo | 12:30 - 17:00 |
| 19:00 - 23:30 |
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Clavel 8, un local de época medieval y sitio emblemático de la ciudad de Salamanca.
Mucha gente lo conoce por ser un antiguo club de fumadores o por convertirse luego en un sitio de referencia para la música electrónica en Salamanca. La nueva gerencia formada por Alberto Bajo y Alberto Rodríguez busca darle un nuevo giro a la historia de este mítico lugar tan querido por todos. Clavel 8 introduce ahora el concepto de restaurante, renovando sus instalaciones pero conservando siempre aquellos detalles que hacen a su esencia original. El concepto de esta nueva propuesta de restauración es la brasa como base de su cocina. Clavel 8 ofrece diferentes formas de probar sus delicias asadas con pura brasa de encina.
Nuestro local tiene tres diferentes ambientes y plantas. La de abajo tiene dos elegantes barras altas, donde podrás tomar algo de manera informal y pedir tanto nuestros pinchos de barra, hechos directamente a la brasa, o cualquiera de las racioncitas. En la planta media hay mesas altas y bajas, donde podrás degustar nuestra variedad de raciones, parrilladas y entrantes, ya sentado y de una manera menos formal que en un restaurante. Por último, la planta de arriba ofrece siete amplias mesas con cuidada mantelería y una variada carta de cuarenta platos: entrantes, carnes, pescados y postres. Una carta donde el destaca la brasa como base fundamental de cada plato.