269 Gastro Vegan

28/12/2025

Repetimos horario!!
Abierto Domingo, Lunes y Martes en horario de mañana y tarde. Nochevieja y Año nuevo cerrado. El finde siguien volvemos a nuestro horario habitual. Gracias!!

22/12/2025

ESTAMOS ABIERTOS!!!
Recordar que esta semana cambiamos horarios.
Abrimos Lunes y Martes y cerramos Nochebuena y Nochevieja. El fin de semana nuestro horario habitual
Gracias y feliz Navidad!!!🎄🎁

14/12/2025

¡Un año más os traemos nuestro menú de Nochebuena para llevar!
Ya sabéis si no queréis complicaros o complicar a vuestra familia con que os dan de cenar, os ofrecemos un menú especial, largo y elaborado desde cero en nuestra cocina. Viene preparado para que solo lo tengáis que calentar y listo, así solo os tendréis que preocupar de pasarlo bien.
El menú lo podéis encargar hasta el día 20 de Diciembre y lo podréis recoger el día 23 a partir de las 20:30h

TLF. RESERVAS 923 011 269
Tambien por WhatsApp en el tlf. 672 762 613

07/12/2025

Este Domingo abrimos durante todo el día. El lunes tambien tendremos abierto para las comidas, por que trasladamos el descanso hasta el Martes.
Gracias!!!

05/12/2025

Ya están aquí los menús para grupos de este año.
A elegir entre las tres opciones de los tres platos.
Necesaria reserva previa.
¡No te quedes sin sitio!
Como veis hemos mantenido los precios sin bajar nada la calidad.
¡¡Feliz Navidad para tod@os!!

22/09/2025

24/06/2025

Sabores que se comparten, momentos que se disfrutan. ✨
Gastrovegan, donde la comida une sin crueldad.

17/04/2025

Tradición sin crueldad, sabor con conciencia.
En 269 GastroVegan reinventamos los sabores de siempre sin ingredientes de origen animal.
Guisos, platos de cuchara y recetas serranas, hechas con respeto, ética y todo el sabor de nuestra tierra.
🌱 100% vegano. 100% nuestro.

📍C. Condes de Crespo Rascón, 11 – Salamanca

13/02/2025

🔎 ¿Sabías que el número 269 es un símbolo del veganismo?

Este número representa la lucha por los derechos de los animales y el rechazo a su explotación. En Gastrovegan, lo llevamos en nuestro nombre porque creemos en una gastronomía que respeta la vida, manteniendo el sabor de siempre, pero sin crueldad.

🌱 Reinventamos la tradición con conciencia.

📍 C. Condes de Crespo Rascón, 11, 37002 Salamanca.

30/01/2025

🌱✨ Deléitate con estas maravillas de 269 GastroVegan. Sabores tradicionales, sin crueldad y llenos de amor. 💚 ¿Con cuál te quedas? 😍🍽️

23/01/2025

🥑❌ En 269 GastroVegan hemos tomado una decisión consciente: no usamos aguacate. Sabemos que su impacto ambiental pone en peligro ecosistemas únicos, y queremos ser parte de la solución.

✨ Ven y descubre que la cocina vegana puede ser deliciosa, ética y responsable. ¡Hagamos juntos la diferencia! 🌍