El Yantar La Cocina de Pilar

08/04/2026

Templada, cremosa y con ese toque que hace cerrar los ojos

26/03/2026

“Esto no es arroz… es vicio.”

Arroz de hierbas mediterráneas con pechuga de corral marcada al momento, rematado con aceite verde de romero y limón encurtido. Fresco, aromático y con ese punto que hace que no quieras compartir (aunque deberías). 😌😊

04/06/2025

Tuvimos un finde con mucho que celebrar 🧡

07/05/2025

La alcachofa que no sabías que necesitabas.
Cocida a baja temperatura, acompañada de yema en soja y coronada con un velo de papada ibérica.

Reserva tu mesa en nuestra web, link en bio
Plaza Albornoz, 8 (Requena)
Miércoles – Sábado: 12:00h a 17:00h – 20:00h a 00:00h
Domingo: 12:00h a 17:00h

15/01/2025

Dulce, suave y perfecto. Este crep de chocolate tiene todo lo que necesitas para cerrar con broche de oro tu comida 🍫🍫

Reserva tu mesa en nuestra web, link en bio
Plaza Albornoz, 8 (Requena)
Miércoles, jueves y domingo: 13:00h a 17:00h
Viernes: 13:00h a 17:00h – 20:30h a 00:00h
Sábado: 12:30h a 00:00h

30/11/2024

Hay 15 nuevos restaurantes con el galardón que más interesa a nuestros lectores, el que exalta la mejor relación calidad/precio.

28/11/2024

Traemos buenas noticias! Ainhoa Arbizu, maestra de ceremonias de la Gala Michelin 2025, era la encargada de anunciar que este año de los 213 restaurantes que componen la guía roja con el sello Bib Gourmand, 15 eran nuevos. Y SÍ!! ESTAMOS ENTRE ESOS 15!!. Los Bib Gourmand son uno de los reconocimientos más exitosos de la guía francesa. se trata de una distinción que se otorga a restaurantes con una excelente relación calidad-precio con una propuesta gastronómica de gran calidad a un precio más que asequible.

Los inspectores seleccionan a establecimientos en los que la experiencia vaya a ser memorable sin necesidad de hacer un desembolso alto. De hecho, la Guía Michelin dice que “siempre se ha dicho que estos son los restaurantes preferidos de los inspectores, que los buscan con ahínco desde la firme convicción de que una buena comida no tiene por qué tener un precio desorbitado”.

Desde aquí dar las gracias a todos los que confían en nuestra gastronomía, ya que sin nuestros comensales sería imposible seguir adelante. Y una mención especial a nuestro equipo, NUESTRO EQUIPO YANTAR, que día tras día trabaja para que ustedes puedan disfrutar de la mejor experiencia gastronómica 🧡🧡

14/11/2024

TENEMOS NOVEDADES 🎉 Te traemos opciones increíbles para disfrutar desde casa de una experiencia gastronómica a la altura que te mereces.

A partir de mañana podrás recoger en nuestro restaurante Abollaos Km 0, croquetas de 10 o panes bao para chuparse los dedos 🤤

Pide y descubre toda la info a través de nuestro WhatsApp 695143207 🛎️📱

Que no te lo cuenten, la buena comida ahora va contigo 🧡

🔸 Mix de croquetas (pollo al curry, jamón y queso, secreto y boletus)

🔸Pan bao de carne de ternera a baja temperatura con nuestra salsa secreta y encurtidos

🔸Abollao con pisto manchego con picada de jamón y longaniza y queso de Hoya De la Iglesia

13/11/2024

Se acercan fechas señaladas de compartir, disfrutar y desconectar.
Os presentamos nuestros *menús de Navidad*, disponibles a partir del 22 de noviembre.
Con el menú podrás disfrutar de un cóctel *gratis* en nuestra cueva Cleriga 🍹

Corre, reserva tu mesa y disfruta de una experiencia única en El Yantar 🧡

https://www.restauranteelyantar.com/menu-grupos-navidad24/

11/10/2024

Lo mejor de la gastronomía en su estado más puro: Steak tartar. Fresco y lleno de carácter. ¡Ven a probarlo!”

Reserva tu mesa en nuestra web, link en bio
Plaza Albornoz, 8 (Requena)
Miércoles – Viernes: 12:00h a 17:00h – 20:00h a 00:00h
Sábado: 12:00h a 00:00h
Domingo: 12:00h a 17:00h

19/09/2024

21/08/2024

Celebra la Vendimia con nosotros, ¡ven y disfruta nuestros sabores! 🍷🍇

Reserva tu mesa en nuestra web, link en bio
Plaza Albornoz, 8 (Requena)
Miércoles – Viernes: 12:00h a 17:00h – 20:00h a 00:00h
Sábado: 12:00h a 00:00h
Domingo: 12:00h a 17:00h