Tristán, Puerto Portals

29/09/2016

Mañana Viernes 30 el nuevo proyecto Baiben Restaurants en nuestra ubicación abre sus puertas. Deseamos toda la mejor suerte y mucho éxito a un equipo muy profesional que durante meses han puesto tanto corazón en lanzar este precioso gran proyecto ¡Felicidades Fernando P. Arellano y equipo! ¡Bienvenidos !

14/09/2016

Queridos clientes y amigos de Tristán, nos complace informar que en nuestro espacio se está preparando una próxima apertura de un concepto novedoso y diferente: un restaurante del reconocido Chef Michelin Fernando P. Arellano, que abrirá sus puertas muy pronto. Les invitamos a conocer Baiben Restaurants y les mantendremos informados para que puedan disfrutar de este nuevo comienzo. ¡Bienvenidos a la nueva aventura en el mejor enclave de Puerto Portals!

31/10/2015

La última noche de Tristán!
Queremos agradecer a todos nuestros clientes su confianza, fidelidad y amabilidad. Sin ustedes no hubiera sido posible! Y no olvidarnos de todas las personas que han formado parte de la familia Tristán y que años tras año han trabajo con ilusión y pasión. Estamos orgullosos por todo lo que hemos creado en éstos 29 años y muy ilusionados con el futuro próximo del nuevo proyecto, que abrirá sus puertas en Marzo 2016.

Hasta Pronto!
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Last light of Tristán!
We thank all our guests for their trust and 29 years full of beautiful memories. A big thank you also goes to our hundreds of team members that add a great contribution to success with their enthusiasm and passion for work. We are proud of everything we have achieved and are looking forward to the future project, which will open in March 2016!
See you soon again!
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Der letzte Tristán- Abend!
Wir danken allen unseren Gästen für Ihr Vertrauen und 29 Jahre voller schöner Erinnerungen. Ein herzliches Dankeschön gilt auch unseren hunderten von Mitarbeiten, welche mit ihrer Begeisterung und Leidenschaft zum Beruf maßgeblich zum Erfolg des Tristán’ beigetragen haben. Wir sind stolz auf all das Erreichte und freuen uns auf das zukünftige Projekt, welches im März 2016 eröffnet wird!
Bis Bald!

30/10/2015

Grupo Alborada Hostelería - Wir stellen uns vor!

http://tristanportals.com/de/grupo-alborada-hosteleria-wir-stellen-uns-vor/

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Grupo Alborada Hostelería - Who we are!

http://tristanportals.com/en/grupo-alborada-hosteleria-who-we-are/

Propiedad del empresario coruñés Jesús García y su familia, está integrado desde el año 2006 por un equipo de profesionales hosteleros repleto de grandes dosis de ilusión y pasión por hacer que la Nueva Cocina Gallega sea reconocida tanto en España como a nivel internacional. La llegada en abril de…

28/10/2015

Wir lüften das Geheimnis um unser leckeres Kaiserschmarrnrezept! Viel Spass beim Ausprobieren!

http://tristanportals.com/de/ofenfrischer-kaiserschmarrn-a-la-tristan-mit-orangenragout-%E2%80%A8und-vanillesauce/

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We reveal the secret about our traditional "Kaiserschmarrn" recipe! Enjoy!

http://tristanportals.com/en/kaiserschmarrn-a-la-tristan-out-of-the-oven-with-orange-ragout-and-vanilla-sauce/

Para 4 personasIngredientes para la “ Tortilla a la vienesa”• 115 de ml leche• 65 ml de huevo entero•83 g de harina • 15 g de azúcar• 25 g de azúcar moreno• 20 ml de zumo de naranja concentrado

25/10/2015

Das letzte Interview! Zum Abschied stellen wir Ihnen Susanne Wibbeke vor, seit 14 Jahren die gute Seele des Tristáns!

http://tristanportals.com/de/die-gesichter-hinter-dem-tristan-wir-stellen-ihnen-tristan-direktorin-susanne-wibbeke-vor/

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The last Interview!
Today we present to you the "good soul" of the restaurant, Susanne Wibbeke!She has been been working in Tristán for about 14 years!

http://tristanportals.com/en/the-faces-behind-tristan-today-we-present-to-you-tristan-director-susanne-wibbeke/

Desde hace ya 14 años Susanne es el alma del restaurante y siempre ha mostrado pasión por su trabajo. Después de una formación profesional de 3 años en el restaurante Balthazar en Paderborn, Alemania (galardonado con 1 estrella Michelin), decidió trasladarse a Tristán para continuar su carrera. Aho…

23/10/2015

-Das Tristán sagt Goodbye-

Sehr geehrte Gäste,

Nach 29 Jahren harter Arbeit, Hingabe und Freude schließt das Tristán am 1. November seine Türen.
Es ist kein Abschied sondern ein “Bis Bald”, denn unter dem gastronomischen Know-how der Grupo Alborada Hostelería entsteht an gleicher Stelle in der kommenden 4 Monaten ein exklusives Restaurant- Konzept, welches neue Akzente im Hafen von Puerto Portals setzen wird.

Mehr Informationen hier:
http://tristanportals.com/de/tristan-sagt-goodbye/

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-Tristán says goodbye-

Dear valued guests,

After 29 years of hard work, dedication, joy and sorrow, Tristán will close its doors on 1st of November.
It is not a farewell, but more a “see you soon”, giving way to a new gastronomic project under the management of “Grupo Alborada Hostelería”, providing a new culinary experience in Puerto Portals.

More Information here:
http://tristanportals.com/en/tristan-says-goodbye/

Después de 29 años de mucho esfuerzo, dedicación, p***s y alegrías… El día 1 de Noviembre, Tristán cerrará sus puertas. No es una despedida, sino un “hasta lluego”, dando paso a un nuevo proyecto gastronómico de la mano de “Grupo Alborada Hostelería” que seguro será un lugar de referencia en Puerto…

16/10/2015

Hagamos un viaje en el tiempo...Tristán hace 29 años!!
We make a trip back in time...Tristán 29 years ago!!
Wir machen eine kleine Zeitreise...So sah das Tristán vor 29 Jahren aus!

04/10/2015

Die Gesichter hinter dem Tristán: Heute stellen wir ihnen Gabriele vor!:
http://tristanportals.com/de/die-gesichter-hinter-dem-tristan-heute-stellen-wir-ihnen-gabriele-vor/
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The faces behind Tristán: Today we present to you Gabriele!
http://tristanportals.com/en/the-faces-behind-tristan-today-we-present-to-you-gabriele/

Gabriele convirtió su pasión en una profesión. Desde hace 9 años el sommelier ha estado trabajando en Tristán, así que para nosotros es como si fuera “parte del mobiliario”. Como jefe del equipo de sommeliers, formado por 4 personas, Gabriele organiza la Bodega del Tristán que contiene una magnifica…

03/10/2015

Food Art at its Best by Nando Esteva Producciones Fotográficas !
Also at Tristán you can find some of his famous works!

La Aventura del Saber. Serie Boek Visual. Nando Esteva, La aventura del Saber online, completo y gratis en RTVE.es A la Carta. Todos los programas de La aventura del Saber online en RTVE.es A la Carta

30/09/2015

Un trabajo delicioso! Artemis, nuestra alumna en prácticas, está ayudando a hacer los Petits Fours!
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Our trainee Artemis is helping with the preparation of Petits Fours!!A truely delicious job!
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Unsere Praktikantin Artemis hilft bei der Zubereitung der Petits Fours!Eine wirklich leckere Aufgabe!

26/09/2015

Estimados clientes,
a partir de Lunes, 28 de Septiembre Tristán está abierto con el siguiente horario:

Martes a Domingo
13.00h - 15.30h & 19.00h - 22.30h

El Lunes es el día del descanso.

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Liebe Gäste:
ab Montag, 28. September, hat das Tristán wie folgt für Sie geöffnet:

Dienstag - Sonntag
13.00Uhr - 15.30Uhr & 19.00Uhr - 22.30Uhr

Montags hat das Tristán geschlossen.

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Dear valued guests,

from Monday, 28th of September onwards, Tristán opens for you as follows:

1.00pm - 3.30pm & 7.00pm - 10.30pm

On Mondays the restaurant is closed.

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