GAIKAN Restaurant & Sushi Bar

Casa
España
Muro
GAIKAN Restaurant & Sushi Bar

CERRADO PERMANENTEMENTE. Del concepto Fusion19, en Playa de Muro, nace GAIKAN RESTAURANT & SUSHI BAR.

Cerrado permanentemente.

26/10/2025

En GAIKAN cada temporada es irrepetible. Y esta, la hemos con emoción hasta el último día. Gracias por compartir con nosotros platos con entrega, sabor y emoción.

21/10/2025

Aún estás a tiempo de vivir la experiencia GAIKAN: sabores que fusionan gastronomías, ambiente envolvente y la calidez la terraza más acogedora del norte de Mallorca.

Ven a disfrutar de los últimos días.

Reservas: gaikanrestaurant.com

19/10/2025

Detrás de cada plato y de cada servicio hay un equipo que da alma a la experiencia GAIKAN.

A dos semanas de cerrar una nueva temporada nos emociona haber sentido vuestro apoyo y esperamos que nos continuéis acompañando hasta que cerremos nuestras puertas el 26 de octubre.

15/10/2025

Nuestra ensaimada ahumada y rellena de carrillera de cerdo con ajo negro es una declaración de intenciones: tradición reinterpretada con respeto.

12/10/2025

🥑 El alma vegetal de la fusión. El aguacate, reinterpretado con alma latina y técnica internacional.

Asado, acompañado de una emulsión de hierbas aromáticas, mole profundo y un aguachile de pomelo que aporta frescura y contraste.

08/10/2025

En GAIKAN, el atardecer se transforma en un recorrido gastronómico donde tradición, técnica y sabor se fusionan con la luz natural en un espacio abierto.

Una invitación a descubrir la fusión con identidad propia, servida en la terraza más vibrante del norte de Mallorca.

03/10/2025

Sushi, cócteles y atmosfera acogedora. Tres coceptos que definen las noches en GAIKAN.

Un encuentro entre sabores y emociones, en un lugar donde todo está pensado para seducir los sentidos.

01/10/2025

En GAIKAN, el sushi es protagonista: cortes precisos, equilibrio de sabores y el respeto absoluto al producto.

Una propuesta que conecta técnica japonesa, producto excepcional y una experiencia nocturna vibrante.

24/09/2025

Nuestra Tatin, manzana pelada con precisión, enrollada como una flor y convertida en la esencia misma del postre.

Un homenaje al producto de temporada que inspira cada bocado.

10/09/2025

Compartir es parte de nuestra esencia.

En GAIKAN, los entrantes reúnen lo mejor de nuestras tres raíces: la precisión japonesa, la frescura mediterránea y el carácter latinoamericano.

03/09/2025

Dumplings de gamba sobre un caldo de pescado lleno de profundidad, fideos crujientes de arroz, mejillones y maíz.

Influencias asiáticas que recorren cada trazo del plato, con técnica y producto que hablan de fusión, textura y equilibrio.

27/08/2025

Delicadas por fuera, intensas por dentro.

Nuestras gyozas de ternera se acompañan con una sedosa salsa de mantequilla, edamame y coliflor encurtida que aporta el contraste justo.

Dirección

Avenida De S'Albufera, 23
Muro
07458

Página web

http://www.gaikan.es/

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