Restaurante El Ventorrillo

06/11/2020

📣 ¡¡AVISO IMPORTANTE!! 📣

Nos vemos obligados a cerrar las puertas, pero seguiremos ofreciendo nuestros arroces para llevar, con el fin de que puedas disfrutarlos en casa. Solo tenéis que llamarnos por teléfono y hacer vuestro encargo.

📞 648 77 88 98

¡Ojalá podamos volver muy pronto!

31/10/2020

Hoy, día 31 de octubre, se celebra el Día Internacional del Arroz. En El Ventorrillo somos especialistas en cocinar arroces... ¿Sabes cuál es nuestro secreto para que sean así de deliciosos? Pues que usamos siempre el arroz bomba de Calasparra y los preparamos siguiendo la receta tradicional: usando el agua exacta, el orden de los ingredientes y respetando sus tiempos para conseguir el mejor resultado. Además, solo trabajamos con ingredientes de proximidad y, si disponemos de ellos, los recogemos directamente de nuestro propio huerto.

¡Ven a probarlos y disfruta de nuestra amplia terraza!

27/10/2020

Contar con un gran espacio al aire libre es, hoy por hoy, un enorme privilegio. En El Ventorrillo tenemos una amplísima terraza, con todas las medidas de seguridad, donde puedes disfrutar de la mejor cocina murciana, manteniendo la distancia social, y en un entorno maravilloso. ¿Quieres conocerla? ¡Te esperamos!

07/10/2020

Las temperaturas otoñales invitan a disfrutar de la gastronomía en nuestra terraza exterior. Por eso queremos que vivas el otoño con nosotros. ¡Os esperamos en el horario habitual!

07/08/2020

Los higos de nuestra higuera y orujo... En unos 10 o 12 meses se habrá producido la magia y tendremos un licor delicioso, perfecto para disfrutar de la sobremesa 😊.

30/07/2020

En El Ventorrillo nos gusta dar un toque diferente a las recetas de la cocina murciana, y estas croquetas son un buen ejemplo. Están elaboradas con seri (Ipomoea aquatica), un toque de tomate y matices picantes. El seri es una planta con origen en las zonas tropicales del sureste asiático, con alto valor alimenticio (alto contenido de vitamina A y hierro).

¿Qué hemos hecho con esta planta? Pues preparar con ella una antigua receta del interior de Murcia, conocida como "espinacas esparragadas", pero cambiando las espinacas por el seri, para elaborar después las croquetas con esta mezcla.

El resultado es sorprendente. Tenéis que probarlo... ¡Os esperamos en El Ventorrillo!

17/07/2020

¡IMPORTANTE! Durante los meses de verano, nuestro restaurante El Ventorrillo cambia su día de descanso. A partir de ahora, el restaurante cerrará los domingos (todo el día) y los lunes a mediodía. Los lunes permanecerá abierto para el servicio de cenas. El resto de la semana os seguiremos atendiendo en el horario habitual. ¡Os esperamos!

10/07/2020

No perdamos nunca las buenas costumbres. Disfrutemos de un buen aperitivo "made in Región de Murcia"- ¿Cuál es vuestro favorito?



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Supone una cultura popular extendida para disfrutar de la compañía o el entorno con los mejores sabores de la tierra y el mar

07/07/2020

Ya sabéis que nuestro huerto es nuestro lugar favorito. Estamos orgullosos de él porque de ahí salen algunos de los ingredientes con los que elaboramos los platos de El Ventorrillo. Como estos tomates recién recogidos, que formarán parte de nuestras ensaladas y de otras recetas. Para disfrutar de ellos, solo tenéis que pasar a vernos. ¡Os aseguramos que merece la pena!

05/07/2020

En nuestro jardín, rodeado de árboles, podréis disfrutar de los mejores platos de la cocina murciana.

29/06/2020

La Región de Murcia ofrece a los visitantes paisajes espectaculares y la mejor gastronomía, por la que fue declarada Capital Española de la Gastronomía 2020. Ahora que, poco a poco, vamos volviendo a la normalidad, no dejes de visitar esta región y de degustar sus platos. ¡Os esperamos!



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La comunidad autónoma ofrece al público innumerables zonas privilegiadas para disfrutar del verano. Se pretende exprimir al máximo el turismo para poder reactivar la economía y recuperar el ritmo anterior a la crisis del Covid-19

26/06/2020

No importa si hace calor o frío... ¡Los guisos siempre son una opción fantástica! Y este de morrillo de atún rojo y calamar de potera guisados con setas es 🔝🔝🔝🔝. ¡Acércate a disfrutar de nuestra terraza y de los mejores platos!