BarHisa

28/02/2026

🌞 El sol pegando fuerte, la terraza en su punto y en la mesa… pura Montilla.
Hoy la mazamorra se viene arriba: azúcar tostado crujiente, gelatina de PX que huele a bodega vieja y sorbete de vino fino que refresca más que una sombra en la Corredera.

Sabores de nuestra tierra, sin filtros y sin vergüenza.
Si esto no es verano en Montilla… que baje el sol y lo vea.

13/02/2026

Este San Valentín no te prometo amor eterno… pero sí un magret que te deja mirando al infinito.
Pato rosadito, frutos rojos que suben la temperatura y una manzana compotada que sabe más de seducción que muchos poetas.

Si Cupido falló su flecha, no pasa nada:
aquí se conquista con cuchillo y tenedor.....

30/01/2026

¿Planazo para hoy?
🍰 Tarta de queso y pistacho cremosa
🍷 Un PX que te hace ojitos
☕ Café que te despierta el alma

En HISA no servimos postres… servimos momentos.
Ven, que la cuchara ya está en el aire 😋

HISA

05/12/2025

🍷 ¿Te atreves con el lado más salvaje del sabor?
En Café Bar HISA no cocinamos, seducimos.
🔥 Magret de pato al punto, jugoso y descarado, sobre un risotto de setas que no pide permiso.
Todo bañado en una salsa teriyaki que no sabe de límites.
Y para rematar esta fiesta de umami… el maridaje más atrevido:
Tía Sabína de Alvear, oloroso dulce.
Una señora con carácter, dulzura y ese toque rebelde que hace que el pato se derrita.
🥂 Esto no es un plato.
Es una declaración de intenciones.
📍Solo en HISA. Donde el buen gusto se pone canalla.

23/11/2025

🔥 Ojo de bife a la plancha + patatas dominó 🔥
En Café Bar HISA no cocinamos, jugamos con fuego.
Carne jugosa, corte fino, patata crujiente con flow.
¿Plan de domingo? Este.
¿Excusa para el vino? También.
📍Montilla, donde el bife se respeta y las papas tienen estilo.



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21/11/2025

🎉 ¡Las alcachofas se han puesto flamencas! 💃
En Café Bar HISA no servimos platos... ¡servimos espectáculos!
🌟 Alcachofas al Montilla — tiernas, sabrosas y bañadas en el arte de nuestra tierra.
¿El secreto? Un toque de vino Montilla que las hace cantar de alegría 🍷🎶
Ven a probarlas... ¡y que no te lo cuenten!
📍 Montilla | 📅 Hoy toca sabor | 📸

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15/11/2025

🦴🔥 ¿Tuétano con steak tartar? Sí, lo leíste bien.
En HISA no venimos a jugar… venimos a untar, saborear y flipar.
🥩 Carne cruda, pero con actitud.
💥 Tuétano caliente, directo al corazón.
🍞 Pan crujiente para que no dejes ni el hueso.
Ven con hambre, sal con historias.
📍 Café Bar HISA — donde los huesos tienen flow.
TuétanoPower

en Montilla

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28/06/2025

🌙✨ Armonías de una Noche de Verano ✨🌙

Aún flotan en el aire los aromas, las risas y las copas alzadas de una velada que fue más que una cena: fue un encuentro de almas, sabores y amistad.

Gracias a cada cliente, cada amigo, por vestir la noche con su presencia y sus sonrisas.
Gracias a Bodegas Hispano Suizas, por llevar en cada copa una historia que contar.
Y a Distribuciones Reyes, por ser el puente perfecto entre la excelencia y nuestra mesa.

Porque cuando los sabores se alinean con los corazones, lo que surge es pura armonía.

Hasta la próxima noche mágica… 🌌

26/09/2024

20/07/2024

Amor, relación, beso. Porque el ARTE no es morirse de frío. Gracias por tu donación.

10/07/2024

Muchos ni habíamos nacido,y tú ya estabas formando jugadores/as. Con este equipazo somos imparables. Muchas felicidades Paquillo Moreno.