16/05/2026
Hoy nos despedimos de uno de los pilares fundamentales de 💖
Si nos conoces de hace tiempo, estamos seguros de que conoces a nuestro Toni, el abuelo de Cervcería Manhattan 🌸💖
Si llegabas a las 9 dela mañana, es probable que lo vieses desayunando un café con leche y sobaos ☕️ en la barra.
Si te pasaba después de comer, estaría haciéndole compañía a la Pili con un té verde 🍵
Y a partir de las 4, jugando a la partida con el resto de “jovenzuelos” del barrio ♥️♠️
Lo que igual no veías y hoy queremos contarte, es que a las 8 de la mañana, Toni ya estaba picando patatas para la tortilla. Que a media mañana aderezaba los pinchos moruno y que todos las tardes, antes de su partida reglamentaria, los dejaba preparados para que los tuviésemos listos para las tapas de la tarde.
Es probable que tampoco sepas la cantidad de litros de licor de hierbas que preparó y la cantidad de panceta que preparó durante los años que celebramos nuestra fiesta fin de verano ☀️
Toni ha sido nuestro mayor fan y defensor. Porque ojito, pobre del que criticase a nuestro equipo o nuestro servicio. Para él, la esquinita de Valle Inclán, era mil veces mejor que cualquier estrella Michelín de renombre.
Hoy, después de 1 año un poco complicado donde nos ha demostrado lo fuerte y valiente que era, nos despedimos de él con todo el amor del mundo.
Te echaremos de menos To. Boa viaxe rei 🕊️
