Diana - Restaurant Molins

01/11/2022

22/10/2022

Vine al Diana a tastar el menú cap de setmana que hem elaborat per la mostra gastronòmica Molins Bdegust, un petit viatge per la gastronomia més sofisticada del Diana, producte i tècnica.

-Tapa i cervesa:
"Bollycao" de cua de bou
Canya Estrella Damm

-Menú bdegust cap de setmana:
Aperitius
• Royal d'eriçó
• Minicoca de foie
-Entrant
• Amanida de vieires,
emulsió de suc ibèric i anacards
-Segons
• Lluç amb velouté de mol·luscs i còdium
• Mogote d'ibèric en terrina de patata
-Postre:
Postre diana

Reserves al telef:
93 668 40 41 i 649 93 27 91

16/10/2022

Divendres dia 4 de novembre a les 21h tornem amb el cicle de maridatges, aquest serà el quart.
En aquesta ocasió, acompanyarem el sopar gastronòmic cuinat pels nostres xefs, amb productes fumats amb la presència de Carlos Piernas, de "Productes fumats CARPIER" i tornarem a tindre entre nosaltres els sommeliers de les bodegues Perelada.
Al Diana tornem a apostar per un sopar d'altura, amb un producte únic, cuinat pels nostres xefs Ismael Alonso i Albert Jaumeandreu.

Aquest sopar només és amb reserva, hi ha 36 places.
Contacteu amb nosaltres al telèfon: 649 93 27 91.

23/09/2022

Ja tenim aquí la Festa major de Sant Miquel 2022, després de 2 anys tornem a la normalitat que tots desitgem, i al Diana pots vindre a celebrar-la amb la teva família i els teus amics. Farem esmorzars de traginers, dinars i sopars de Festa Major, així que afanyat i fesla teva reserva per provar la nostra cuina i gaudir de les sorpreses que trobaràs aquests dies, tant en producte com en preu.
Us desitgem una gran festa major, dimecres 28 i dijous 29 també obrim!!!!

Reserves al 936684041

15/09/2022

L'arròs és una de les nostres especialitats i un dels plats que més ens demaneu juntament amb el Txuletó, així que aquest cap de setmana iniciem l'opció de demanar arròs per emportar.
Tasta l'arròs que cuinem al Diana, arròs de gamba vermella, arròs mar i muntanya, i els arrossos que cuinem de temporada, arrossos tots amb recepta creada al Diana pels nostres xefs i que et sorprendrà.
I si vols tastar l'arròs al restaurant també tens l'opció del menú degustació d'arròs un petit viatge pels sabors de proximitat amb els que treballem al Diana, tot això acompanyat dels espectaculars vins dels quals disposem per jugar amb els sabors.
Vine a visitar-nos si encara no ho has fet, i si tries l'opció d'arròs per emportar pots també vindre, o trucar al telèfon de Reserves 936684041

26/08/2022

Dilluns dia 29 d’agost tornem de vacances amb moltes energies renovades, descans, i moltes i moltes novetats per aquest setembre, començant per canvis de carta, els esdeveniments que tant us agraden i evidentment setembre per celebrar les festes de Sant Miquel a Molins de Rei.
Aquest estiu també hem visitat pagesos, formatgers i productors de vi familiars per tindre el millor producte de proximitat possible, amb la nostra aposta de sempre pel producte de proximitat i el mes ecològic possible.

Diana restaurant per compartir amb la familia, amics, gastronomia i copes!!

RESERVES AL TELEF: 936684041

29/06/2022

Cicle de Sopars Musicals al Diana

Aquesta vegada el Diana us convida a una sèrie de sopars maridats amb música, el primer dels quals serà el proper dijous 14 de juliol.
Us oferim un menú especial, amb productes selectes, de qualitat i elaborats amb molta cura pels nostres xefs: Ismael Alonso i Albert Jaumendreu.
Tot això escoltant la selecció musical que ens oferirà l’eclèctic guitarrista, compositor i investigador Mario Mas, fill del llegendari multiinstrumentista Javier Mas, que ha tingut també la sort d’impregnar-se de referents de la guitarra i/o la cançó com Raimundo Amador, Toti Soler, Carles Trepat, o Paco Ibáñez a qui acompanya habitualment desde 2008.
Ha col·laborat també amb artistes com Leonard Cohen, Daniel Viglietti, Eddie Vedder, Jackson Browne, Lole Montoya, Duquende o Susana Baca, entre altres…
És un autèntic luxe pel Diana i Molins de Rei comptar amb la presència d'un artista
d'aquesta categoria.
Esperem que el rebeu amb la mateixa il·lusió amb què l'hem preparat.

Aquest sopar només és amb reserva i places limitades, heu de posar-vos en contacte amb nosaltres al
telèfon: 649 932 791.

Gràcies de nou per confiar en nosaltres.


#

26/04/2022

El dijous 5 de maig al Diana estem altre cop d'enhorabona, celebrem el segon sopar gastronòmic Diana, i tenim el gran plaer de poder-lo maridar amb formatges de "Cal Manyet" de Molins de Rei, i caves i vins de "Recaredo".
Cal Manyet, especialistes a la vila en carns, embotits i formatges, ens ajudarà la Mireia amb la presentació dels seus formatges els quals maridarem. També farem el mateix amb Recaredo, on el Ferran ens donarà tota mena d'explicacions sobre els seus vins i caves. A la cuina com no, , i , per tant, una barreja d'autèntic luxe la que podrem viure. Els que vau assistir al primer sopar gastronòmic ja sabeu del que parlem!! Fes ja la teva RESERVA, places limitades.

RESERVES AL TELEF: 649932791

08/04/2022

El Dèntol, viu sobre fons rocosos fins als 150 m. S'alimenta de peixos, mol'luscs, pops, sèpies i calamars. Es reprodueix d'abril a juny. S'estén a la Mediterrània i part de la mar Negra. A l'Atlàntic oriental, de Gran Bretanya al Senegal, incloses les illes Madeira i Canàries.
Aquest és el peix que vam cuinar ahir nit al Diana, dèntol en varies versions, en el primer "sopar clandestí DIANA" on tu decideixes que sopem, un altre sorpresa de les que us tenim preparades amb la gran cuina de i
Si us animeu a pertànyer a "la teca" del no dubteu en informar-vos de tots aquests events que fem.
Diana és gastronomia, cuina de casa, cuina tradicional amb cuina divertida i amb amor. Diana és diversió.
Informació i reserves: 93 6684041

02/04/2022

Us presentem al Jordi del Forn de pa Verdaguer.
En la nostra aposta pel producte de proximitat en Jordi és un dels nostres grans valors, la persona que ens produeix el pa, un dels productes més importants de l'alimentació, i un dels productes que més agraden del Diana i així ho reconeixeu vosaltres com a clients. Per a nosaltres treballar amb veïns de Molins de Rei i productors de la Vila és rellevant, tant per la qualitat que aporta a la nostra cuina com per la importància que li donem al Diana de potenciar la cuina de mercat i la cuina de proximitat així com donar-li valor a què es fa a Molins de Rei. Gràcies, Jordi pel que ens aportes!!

Diana cuina de casa, cap de setmana dia i nit, esmorzars de forquilla, arrossos i Txuletó, no deixis de tastar-ho, producte de proximitat, producte de qualitat, gastronomia i diversió.

Diana reserves: 93 6684041

#

11/03/2022

Gran nit de sopar gastronomic ahir al Diana, explosió de sabors amb la cunina de i , maridat amb grans caves, vins, ginebres i whisky per , i el nostre objectiu complert, que les 40 persones que vau assistir us divertissiu i que molts ens hagueu descobert, perqué és l’essència del Diana, la nostre manera@ de ser, un lloc per trobar-se, per descobrir, per experimentar, per gaudir i per riure!! GRÀCIES, GRÀCIES, GRÀCIES

Primera sorpresa de moltes que ens esperen properament!!!

Reserves: 93 668 40 41

05/02/2022

La coradella és un plat típic de Molins de Rei, fet a base de menuts de xai que aconsegueix el seu màxim esplendor a la Fira de la Candelera.
Precisament en aquesta fira neix la coradella, un esmorzar de forquilla que antigament gaudien els traginers per agafar força abans de les seves llargues jornades de feina. Aquest costum està arrelat a Molins de Rei.
De fet, l’any 2018 la coradella va guanyar el concurs Plat favorit dels Catalans, cuinat per l’antic propietari del Diana.
Aquest any el Diana hem guanyat el premi al millor plat la innovador de la coradella.
Busca una estona aquest cap de setmana a quelsevol hora per tastar-lo. Bona fira de la candelera 2022.

Reserves al telef: 936 684 041
Dissabte:
-esmorzars COMPLET 3 torns.
-dinar segon torn hi ha places
-Sopar queden 14 places
Diumenge:
-esmorzar PRIMER TORN COMPLET
-dinar hi ha lloc encara 2 torns