La Clavelina - Club Social Los Valles

17/07/2024

7 de septiembre de 2024 , Fiesta y día de bollu, en los valles
Para la comida y reserva del bollu de los no socios hay que apuntarse .

02/06/2024

02/06/2024

Hola, amig@s, vecinas y vecinos!
Sí, estamos unidos en Europa, aunque la situación sea todo menos pacífica en estos momentos.
Pero... Somos una pequeña comunidad que sabe disfrutar de lo que tiene.
Nos gustaría organizar nuestra comida el 15 de junio o el 22 de junio o el 29 de junio: ¿Qué se come en los bares de nuestros países vecinos?
Austria es famosa por el strudel de manzana, Francia por la quiche lorraine, por ejemplo, Alemania por las albóndigas y los huevos en salmuera, Grecia por las empanadas rellenas de espinacas y queso feta, las patatas fritas belgas con mayonesa son las mejores del mundo, la bruschetta italiana es sencilla y deliciosa y en todo el mediterráneo hay sardinas fritas con salsas especiales... ¡a ver qué se me ocurre!

En julio nos tomamos un «descanso estival», ven a la próxima cena en junio, dinos cuál de las fechas anteriores te viene mejor y tráete a tus amigos.
Un abrazo
Juliane (Yuli) y Gavino

Siempre el el lugar:
La Clavelina, Los Valles
A partir de las 14:30
Esta vez será un poco más «relajado»: «estilo bar», sin comida sentada - habrá mesas y sillas, si hace buen tiempo también en la terraza - cada uno se sienta donde se sienta cómodo.

02/06/2024

Hola vecin@ y amig@ de La Clavelina,
antes de que muchos de vosotros os vayáis de vacaciones de verano, nos gustaría organizar otra comida en nuestro club a mediados/finales de junio.
Como también hay elecciones europeas en junio, hemos pensado en organizar una merienda informal con «aperitivos de bar» europeos. ¿Os apetece?
Hay mucho por descubrir, Grecia, Francia, Bélgica, Suecia, Alemania, Austria, Italia,...

¡Dinos qué te parece!

Como siempre, saludos de corazón
Juliane y Gavino

05/05/2024

Hola vecin@s de Los Valles y alrededores,

Fue estupendo que ayer pudiéramos celebrar otra comida internacional. Viajamos a Italia, desde el extremo norte hasta Sicilia.
A ver dónde nos lleva el viaje culinario la próxima vez?
Personalmente, cocino mucho y todo lo que me gusta y sabe bien, desde la India hasta Escandinavia, Asia en general, Francia y, por supuesto, España y Asturias.
Para mí es importante traer nuevos sabores a nuestra pequeña comunidad para vosotros.

Espero vuestras opiniones y sugerencias: ¿Qué os gustaría ver, qué experiencia culinaria os interesaría?

Encantada y un saludo,
Yuli cocina...:)

30/04/2024

Hola amigas y amigos de la Clavelina,

Ya casi es mayo otra vez. Desde el último evento con cocina criolla, hemos añadido simplemente «comida rápida», con currywurst y patatas fritas, ensaladas y bollos de canela.
Un pequeño grupo de mujeres vino a desayunar a mi nueva terraza - todo fue maravilloso.
El próximo sábado queremos celebrar por fin el país natal de Gavino: ITALIA.

Probablemente estuve en Italia por primera vez cuando tenía 12 años y se me abrió un mundo nuevo, en cuanto a cocina y estilo de vida del sur.
Los diferentes entrantes, muchas verduras y frutas que no conocía, los métodos de preparación y los sabores, la pasta al dente, el pescado y el marisco, las salsas con Marsala, o cocinadas con vino en absoluto, tantos postres deliciosos, aparte del obligatorio pudin de vainilla que conocía de casa.
Me quedé alucinada... Viajé mucho, conocí Italia de norte a sur... y me sigue encantando cocinar comida italiana.

Para nuestra «fiesta italiana» del 4 de mayo, decidí cocinar muchos clásicos italianos. Por supuesto, habrá boloñesa, salimbocca y tiramisú, además de entrantes y guarniciones típicas.
¡Deje que le sorprenda!

Esperamos volver a recibirte en la Clavelina.

Un fuerte abrazo
Juliane y Gavino

22/03/2024

COMIDA ITALIANA!

Pronto se darán todos los detalles. El éxito depende del tiempo disponible de la gente que viva aquí, de que podamos coordinarlo todo bien, del buen tiempo... de que podamos ofrecer buena música y, por supuesto, buen humor y deliciosa comida.
Hasta pronto, ciao