Lumber Restaurant neix com ho fan les millors idees: sorgides de la passió i les ganes de fer coses noves. Els seus impulsors, amants de la natura i de la gastronomia nord-americana, van decidir emprendre, després d'anys d'experiència en el sector, un projecte propi que fos capaç de traslladar l'essència de localitzacions com Alaska i el Canadà a la nostra ciutat, perquè des de Mataró es pugui tr
encar la rutina i aillar-se amb una experiència gastronòmica americana i de qualitat. Amb aquesta visió i amb aquesta il·lusió, a Lumber Restaurant vam obrir les portes l'any 2015. Oferint veritable cuina americana amb plats i propostes capaces de traslladar-vos, a través del seu sabor autèntic, al bell mig del Denali Park o enmig de les muntanyes Rocalloses del Canadà. El local, casa nostra, es va construir des de zero a partir d'un solar. Aquesta aposta, juntament amb el lema que ens guia en la nostra aventura, Every family has a story welcome to ours, defineixen la identitat de Lumber Restaurant: una nova llar pensada per compartir petites grans històries en família. I aquesta és la vostra nova casa.