Club de Cenas was founded by the Cordon Bleu Chef, Emiliano D'Alessandro and his co-founder Kristina Serena, a fashion designer. The idea was to create the special dinner with friends in various and insolite place. Today Club de Cenas opened it's door in La Tienda, the most mythic and romantic place in Marbella. The cuisine managed by Emiliano D'Alessandro is traditional french bistro cuisine in modern style that we call in Paris Bistronomique. The word meaning the fusion of "gastronomia" and bistro style cuisine, the idea is to bring the quality and elaborated kitchen of the season for the abordable prices. In La Tienda our guest feel like always at home and opened only by reservation. La Bistronomie es la fusión de las dos palabras “bistrot” y “gastronomie”. La fusión de un pequeño establecimiento donde se sirve café y comidas a precios económicos junto a la haute cuisine. El fenómeno cobra importancia desde su nacimiento en Francia en los años 90. Permiten comer una cocina rica de Grands Chefs a precios accesibles. Sebastian Demorand, critico culinario empleaba esta palabra para designar un restaurante que mezcla la buena convivencia de un bistrot y el “grand restaurante gastronómico”.
