Bar V.

Bar V. Bar con terraza, servimos comidas y bebidas.Takeaway. Cocina tradicional española con toques de otras culturas. Comida sana y de calidad. Copas.

¡¡Buenos días!! Estos Solomillos a la Mostaza tienen doble truco para que estén tan ricos y tiernos, con un saborcito e...
14/04/2022

¡¡Buenos días!! Estos Solomillos a la Mostaza tienen doble truco para que estén tan ricos y tiernos, con un saborcito exquisito y acompañados de patatas asadas y una rica ensalada.
Flambeados, de esta forma el alcohol del brandy se evapora e intensifica su sabor y aroma y se sellan con un precios color. Y esa salsa con mostaza de Dijon y tomillo ¡¡ Tan aromática !!!.
¡¡ Es un plato exquisito que no te puedes perder !!
Baruve : Barbieri, 24 . Chueca ( Madrid)
Reserva tu mesa: +34915936937

Buenos días!! Después de unos días primaverales hoy toca algo nublado pero perfecto para disfrutar del cuchareo con n...
19/02/2022

Buenos días!! Después de unos días primaverales hoy toca algo nublado pero perfecto para disfrutar del cuchareo con nuestros platos de legumbres y verduras: Lentejas a la jardinera, Crema de calabacín con jengibre, Crema de calabaza con cúrcuma o esta deliciosa CREMA BRETONA DE ALUBIAS BLANCAS Y PUERROS. Si le añades un poco de cecina tostada y crujiente ¡¡ Tocas el cielo !!! Y en nuestro caso ¡¡ El cielo de Madrid !!!
Baruve, Comer y Beber :
Barbieri,24 Chueca ( Madrid )
☎️34915936937
Foto Esther López-Barranco

¡¡Vamos que es lunes!! Te ofrecemos y recomendamos para comer en nuestra soleada terraza un plato muy familiar, sencill...
31/01/2022

¡¡Vamos que es lunes!! Te ofrecemos y recomendamos para comer en nuestra soleada terraza un plato muy familiar, sencillo y completo con el que no echarás de menos el domingo : CANELONES DE ATÚN con una ligera bechamel y salsa de tomate al estragón , buena pasta y por supuesto generosamente rellenos de atún. ¡¡Deliciosos!! Y para completar una buena dieta mediterránea lo acompañamos de una ensalada.
*No te olvides que también te los podemos preparar para llevar.
Menú del Dia de hoy, a escoger entre dos primeros y dos segundos.
1⁰ Lentejas a la Jardinera ( solo con verduras) o Crema de Calabaza con Cúrcuma
2⁰ Ensalada templada de pasta y pollo con albahaca, aceitunas negras, albahaca fresca y parmesano o Albóndigas en salsa de tomate con arroz ( mezcla de arroces rojo, salvaje y parboiled o vaporizado )
Café o infusión y bebida incluidos 12,90€
Barbieri, 24 (Chueca/ Madrid)

En Baruve te recomendamos que en invierno ¡¡¡ Te animes, vengas a nuestra TERRAZA y comas al sol que mas calienta!!! Ad...
19/01/2022

En Baruve te recomendamos que en invierno ¡¡¡ Te animes, vengas a nuestra TERRAZA y comas al sol que mas calienta!!!
Además las opciones de Menú del día, de lunes a jueves, están perfectamente estudiadas, son saludables, variadas y ricas, os dejamos dos ejemplos:
1) Crema de Calabaza con cúrcuma y curry tandoori ¡¡ Tan nutritiva , rica y calentita,!!
Pollo a la cerveza con tomillo acompañado de 3 arroces largos ¡¡¡ Que bueno con esa salsita!!!
2) Lentejas con Verduras y Pimentón de la Vera. ¡¡ Exquisitas!!
Albóndigas en salsa de tomate casero y el toque especial de la casa ¡¡ Deliciosas!!
Bebida y café incluidos 12,90€
Si eres vegetariano ¡¡pregúntanos!! Siempre hay una opción para ti.
Este invierno ¡¡ Cuídate y Arrímate al sol que más calienta!!!

¿ Sabéis cuando cocinar despacito y con mucho respeto hasta por las cosas más sencillas da su fruto? Pues eso es lo que...
10/11/2021

¿ Sabéis cuando cocinar despacito y con mucho respeto hasta por las cosas más sencillas da su fruto? Pues eso es lo que nos pasa a nosotros con nuestra Tosta de Pollo que adoran los clientes la primera , segunda y sexta vez que vienen y la piden de nuevo y siempre la misma pregunta ¿ Como os pueden quedar tan jugosas por dentro? Pues eso..... Mucho respeto y amor en cocina, ingredientes de muy buena calidad como las pechugas de pollo que cocinamos con ese vino añejo cuyo olor ya alimenta, un toque de hierbas y especias mediterráneas, laurel y aceite de oliva virgen, en una buena sarten y el tiempo justo ¡¡Así conseguimos que por dentro queden tan jugosas y ricas !!! Y ahora , esperar a que templen y cortar o filetear fino .
¡¡ Que continúe la tarde que nosotros estamos esperando las cenas !!!

¡¡ Buenos días!! Tenemos el gustazo de comunicaros que hemos añadido a nuestra oferta dulce tres nuevos y deliciosos pro...
02/11/2021

¡¡ Buenos días!! Tenemos el gustazo de comunicaros que hemos añadido a nuestra oferta dulce tres nuevos y deliciosos productos :
- Milhojas de merengue y dulce de leche.
- Bizcocho de zanahoria .
- Cookies de chocolate .
En la carta de desayunos, postres , catering y para llevar . Por supuesto y como siempre de la mano de buenos profesionales cuyos productos se basan en la calidad y buen hacer : Más Empanadas www.masempanadas.es
Baruve
Barvieri 24 (Chueca)
☎️ +34915936937 Reserva de mesas e información

BARUVE : ALBÓNDIGAS EN SALSA DE TOMATE ¡¡¡ Hasta las sencillas y deliciosas albóndigas tradicionales tienen secreto para...
03/04/2021

BARUVE : ALBÓNDIGAS EN SALSA DE TOMATE
¡¡¡ Hasta las sencillas y deliciosas albóndigas tradicionales tienen secreto para que queden extraordinarias!!! En BarUve las elaboramos sin prisas, con cariño , buena materia prima, la mezcla perfecta de las mejores carnes, el tamaño siempre "de bocado", salsa de tomate de escándalo, con un vinito blanco con solera que las da un toque muy especial y bueno, un vino de Nava del Rey (Rueda), con especias y aromáticas sin pasarnos, las justas porque la carne tiene que saber a carne si es buena y tiene que ligar con esa deliciosa salsa y por supuesto ¡¡¡compactas pero jugosas!!!.
Aprovechamos para deciros que os esperamos en nuestra terraza 😉😉

Dirección

Barbieri, 24
Madrid
28004

Horario de Apertura

Lunes 11:00 - 22:00
Martes 11:00 - 22:00
Miércoles 11:00 - 22:00
Jueves 11:00 - 22:00
Viernes 11:00 - 22:00
Sábado 11:00 - 22:00
Domingo 11:00 - 22:00

Teléfono

34 915 93 6937

Página web

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