Bodegas Rivas

Bodegas Rivas Información de contacto, mapa y direcciones, formulario de contacto, horario de apertura, servicios, puntuaciones, fotos, videos y anuncios de Bodegas Rivas, Calle La Palma, 61, Madrid.

29/05/2026

Imagina decirle que no a esto.

A la mesa llena.
Al pan que va y viene.
A los platos que no llegan al final.

A una más.
A otra conversación.
A quedarte un rato más.

Imagina…

Nos gusta que el chopito cruja, que esté tierno por dentro y que no te deje los dedos brillantes de aceite.Pero como som...
22/05/2026

Nos gusta que el chopito cruja, que esté tierno por dentro y que no te deje los dedos brillantes de aceite.

Pero como somos un poco castizos y un poco canallas, les hemos puesto al lado un alioli de jalapeño ahumado. Es ese toque que no te esperas, como un domingo que se alarga hasta el lunes. Un sabor de siempre con un picorcito que te despierta el alma y te vacía la caña.

Desliza y dime si no te está entrando hambre solo con el colorcito que tienen.

¿El plan?Vermú.Carrilleras.Y esa conversación que no sabes cómo empiezapero siempre acaba bien.Hay planes que solo se pu...
16/05/2026

¿El plan?
Vermú.
Carrilleras.
Y esa conversación que no sabes cómo empieza
pero siempre acaba bien.

Hay planes que solo se pueden explicar viviéndolos.

12/05/2026

Dicen que el mundo va muy rápido.

Pero aquí el tiempo se para con un golpe de grifo.

Porque no venimos solo a beber.
Venimos a encontrarnos.
Al ruido de los platos,
a la servilleta que vuela,
a arreglar el mundo entre ración y ración.

A mirarnos a los ojos.
A brindar por nada.
A celebrar todo.

Porque la vida es eso que pasa
mientras dices “la última y nos vamos”
y sabes perfectamente que es mentira.

Hay un momento en el que todo cambia.Cuando cruzas la puerta.Se queda fuera el ruido.Dentro, la barra, las cañas, el olo...
08/05/2026

Hay un momento en el que todo cambia.

Cuando cruzas la puerta.

Se queda fuera el ruido.
Dentro, la barra, las cañas, el olor a cocina
y alguien preguntando “¿qué te pongo?”

Y ya está.
Ya has empezado a disfrutar.

Hay quien usa guantes para no mancharse; nosotros usamos la patata chip como el soporte perfecto para nuestros boquerone...
25/04/2026

Hay quien usa guantes para no mancharse; nosotros usamos la patata chip como el soporte perfecto para nuestros boquerones en vinagre. Es una coreografía milimétrica que no necesita cubiertos, solo hambre y buen pulso.

Guarda este post para tu próxima ruta de tapas y vermut por el centro. ¿Con qué te lo tomarías: Caña o Vermut?

Nuestras paredes han visto pasar de todo: la Movida, los cambios de siglo y a miles de parroquianos. Desde 1923, Bodegas...
21/04/2026

Nuestras paredes han visto pasar de todo: la Movida, los cambios de siglo y a miles de parroquianos. Desde 1923, Bodegas Rivas es el refugio de los que buscan la esencia de Madrid en el corazón del barrio de Malasaña. El olor a vermú, la caña bien tirada y el "lo de siempre" siguen intactos.

Somos historia viva de Madrid y el lugar donde la tradición no es una moda, es nuestra forma de vida.

¿En qué año viniste por primera vez?

16/04/2026

Ser de bodegas Rivas no es solo entrar por la puerta, es un estilo de vida. Llevamos viendo cañas bien tiradas y conversaciones de barra desde 1923 y hemos aprendido un par de cosas sobre la esencia de Madrid.
Regla número uno: la caña se coge por la base.
Regla número dos: el pan es obligatorio si hay salsa de por medio.
Y la tres: aquí se viene a hablar con el de al lado, que para mirar el móvil ya tienes el metro.

Envíaselo a ese amigo que todavía pide "una cerveza" sin especificar o que no moja pan. ¡Hay que educarlo!

Hoy brindamos por los platos que saben a más que a comida.Los callos.Las albóndigas.Saben a casa, a domingo, a cocina co...
10/04/2026

Hoy brindamos por los platos que saben a más que a comida.

Los callos.
Las albóndigas.

Saben a casa, a domingo, a cocina con tiempo.
A momentos que ya has vivido… y que vuelven en cuanto los pruebas.

¿A qué plato no te resistes?

Hay recetas que no se escriben.Se pasan de mano en mano.NuestraTarta de zanahoria viene de ahí.De casa, de familia, de h...
07/04/2026

Hay recetas que no se escriben.
Se pasan de mano en mano.

NuestraTarta de zanahoria viene de ahí.
De casa, de familia, de hacerlo como siempre se ha hecho.

Y cada vez que sale a la mesa,
no es solo un postre.
Es un pequeño recuerdo que se comparte.

Un café al lado…
y todo encaja.

Dirección

Calle La Palma, 61
Madrid
28015

Horario de Apertura

Jueves 19:00 - 01:30
Viernes 19:00 - 01:00
Sábado 12:00 - 17:00
19:00 - 01:00
Domingo 12:00 - 01:00

Teléfono

+34914217954

Página web

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