El Almirez

El Almirez Sabores tradicionales de la cocina vasco-navarra
Ubicado en el céntrico Barrio Salamanca de Madrid, El Almirez es un restaurante de cocina tradicional.

Sabores tradicionales de la cocina vasco-navarra

Ubicado en el céntrico Barrio Salamanca de Madrid, El Almirez es un restaurante de cocina tradicional especializado en productos de temporada. Divido en dos estancias, una más clásica y burguesa, acorde con el barrio en el que nos encontramos, y otra decorada a modo de taberna en torno al vino, en El Almirez preparamos sabrosos platos tradicionales

con aire casero e inspiración vasco-navarra. Nuestra carta, elaborada con ingredientes de temporada de primera calidad, ofrece sabores clásicos españoles con un toque de modernidad. Entre nuestras especialidades destacan el Pisto con Huevos Rotos y Espárragos Verdes, el Bacalao Ajoarriero con Gambas, las Albóndigas de Ternera y Jamón y platos de la Huerta Navarra como los Perrechicos, la Borraja, las Alcachofas o las Pochas. La importancia que otorgamos al vino, se manifiesta en nuestra extensa carta de caldos, dotada con 250 referencias, elaborada por José de la Cruz (director de “El Almirez” y Mención de Honor como “Mejor Sumiller” por la revista “La Luna de Metrópoli” en el año 2006). Nuestra bodega alberga las principales perlas del mundo del vino y una estimulante selección de champagnes. Desde que abrimos las puertas de El Almirez en octubre de 1998, no hemos cesado en nuestro empeño de ofrecer recetas de espléndida calidad y un trato de categoría a nuestros clientes, que han sabido premiarnos con su fidelidad y nos han convertido en un restaurante de renombre dentro del panorama gastronómico de Madrid.

14/11/2018
Hoy hemos tenido el placer de tener en El Almirez a Carlos Santos!!!
07/11/2018

Hoy hemos tenido el placer de tener en El Almirez a Carlos Santos!!!

Hoy ha estado en El Almirez Manuel Fuentes....un querido amigo de la casa!!!
13/03/2018

Hoy ha estado en El Almirez Manuel Fuentes....un querido amigo de la casa!!!

"Cuando una mujer se rinde es por que ha vencido."Feliz 8 del Marzo
08/03/2018

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Feliz 8 del Marzo

Hoy nos ha visitado el gran Manuel Carrasco!! Siempre será un placer maestro!!!
20/02/2018

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En plena temporada, las mejores alcachofas de Tudela se encuentran en Restaurante el Almirez.
16/01/2018

En plena temporada, las mejores alcachofas de Tudela se encuentran en Restaurante el Almirez.

Que esta Navidad y el Año Nuevo sean como el nuevo amanecer de nuestra vida, donde los cantos de las aves nos llenen de ...
21/12/2016

Que esta Navidad y el Año Nuevo sean como el nuevo amanecer de nuestra vida, donde los cantos de las aves nos llenen de Esperanza y Voluntad para construir nuestras mayores alegrías. Felices Fiestas del personal de Restaurante El Almirez.

Bodegas Campos Góticos...Vendimiando...
19/10/2016

Bodegas Campos Góticos...
Vendimiando...

03/06/2016

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29/05/2016

Dirección

Calle Maldonado 5
Madrid
28006

Horario de Apertura

Lunes 13:00 - 16:00
21:00 - 00:00
Martes 13:00 - 16:00
21:00 - 00:00
Miércoles 13:00 - 16:00
21:00 - 00:00
Jueves 13:00 - 16:00
21:00 - 00:00
Viernes 13:00 - 16:00
21:00 - 00:00
Sábado 13:00 - 16:00
21:00 - 00:00
Domingo 13:00 - 16:00

Teléfono

+34915641254

Página web

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