Despues de asentarse en el barrio de chamberi con mucha fuerza, El Restuarante Alta Costura es conocido por su Cocina de Autor con un toque tradicional en carta, y un auténtico menú tradicional a medio día.. En un ambiente acogedor y como todo el mundo comenta, sientes que estas en casa. Se puede degustar desde los clásicos más tradicionales, como el espectacular arroz meloso con setas y foie o bi
en carne trinchada con patatas y padrones, como platos mas elaborados como una espuma de patata trufada con boletus y huevo Poché, los bombones de morcilla, capuccino de tratar de salmón. El último descubrimiento en la cocina es el canelón de Gamboa y trigueros... Tenéis que probarlo. No te pierdas la pasarela Cibeles de mini-BURGERS.
- Alfredo,s BBQ
- BUEY con brie y compota de tomates..
- Pollo, foie y cebolla caramelizada
- Rabo de toro deshuesado
- LITTEL ITALY, (New.) Este año se lleva el verde...
- Ensalada de tomate negro y ventresca.
- Queso de cabra y crujiente de jamón
- Cebolla caramelizada y foie de pato a la plancha.
- Langostinos y mango. Pecados de TOP:
- Cheesecake, como la toman en el backstage
- Brownie de chocolate con pistachos y helado de vainilla.
- Coulant de chocolat.
- Tarta de queso casera
Finalmente, puedes degustar uno de nuestros fantásticos Gins.
¡Encuéntranos en Paseo de Martinez Campos 4! ¡Y ahora también en Príncipe de Vergara 126!
¡Te esperamos!
