De vinos

13/05/2026

Después de viajar a Beaujolais con muy poco autocontrol y la mano bastante suelta…

la carta se ha quedado muy maja. 🍷🍷

A ver quién supera esto!!!!! 😉

08/05/2026

Hay bodegas que se visitan.
Y otras que se sienten.

Pasar un día en Celler Pardas junto a Ramón fue una auténtica lección de sensibilidad, paisaje y respeto por la viña.

Hablar de xarel·lo con él fue fascinante, pero descubrir la sumoll desde su mirada todavía más.

Esa variedad tinta autóctona del Penedès, vibrante, fresca, llena de tensión y personalidad, que defienden con tanta convicción y cariño.

Pasear entre sus viñas parecía caminar por un jardín salvaje: flores silvestres, calma, biodiversidad y una paz difícil de explicar.
La masía en mitad del Penedès..… y después catando sus vinos.

De esos días que recuerdan que el vino no solo se bebe. También se vive. 🍷🌿

06/05/2026

El vino siempre ha estado en escena.
En el cine, en la música, en la literatura… y ahora también en las páginas de 🍷

Muy feliz de compartir mi nuevo artículo:
“Cuando el vino entra en escena”.

De Hemingway a Rosalía. De Hannibal Lecter al Sauvignon Blanc. Cómo la cultura cambia la forma en que bebemos.

🖤 Tapas · Mayo 2026

14/04/2026

Ya está aquí el segundo 🍷

Esta vez nos vamos a Portugal con Anna Jorgensen de Cortes de Cima.

Yo lo he escrito con ganas. Tú léelo con sed. 🇵🇹🔥

19/03/2026

Todavía procesando esto… 🍷

Gracias a Esquire por meternos entre los 10 mejores wine bars de España.
Me hace muchísima ilusión…….

Seguimos haciendo lo mismo de siempre: cuidar la selección, la barra y a cada persona que se sienta a disfrutar una copa.

Gracias a todos los que venís, volvéis y hacéis que esto tenga sentido.

Sin vosotros, nada de esto existiría.

Muy contenta. De verdad. ✨

12/03/2026

Hoy es un día muy especial para mí.

Ya está en los quioscos la nueva revista Tapas con mi primer artículo, y además empiezo a colaborar con ellos. Tener voz propia para hablar de vino y contar historias que me emocionan es algo que me hace muy feliz.

No soy periodista, pero está escrito desde el corazón y con el deseo de contagiar a quien lo lea la pasión que siento por el mundo del vino.

Ojalá os guste tanto como a mí me ha gustado escribirlo. 🍷

06/03/2026

26/02/2026

Hay vinos que te remueven por dentro.
**Sacabeira 2016** fue uno de ellos.

Lo caté hace muy poco en bodega con Iria Otero y me dejó absolutamente boquiabierta. Profundo, vibrante, con esa energía y esa capacidad de envejecer que tienen los grandes Albariños cuando el tiempo está bien entendido.

Le dije que quería una caja y aquí está, con esta nota firmada celebrando los 10 años de proyecto.

Qué maravilla cuando el vino emociona así……

Y qué suerte poder compartirlo con vosotros !!

🍷💛

17/02/2026

Nos acaba de llegar la nueva Cuvée de Verónica Ortega “A Bruxa” !!!!!

03/02/2026

Domingo inolvidable en el Priorat ✨

Nos fuimos hasta Cal Compte, en Torrotja, al corazón del Priorat, para celebrar la fiesta de Terroir al Límit y todavía estoy con esa sensación de felicidad encima. Qué paisaje, qué lugar, qué energía… Cal Compte es un espacio único en un entorno absolutamente privilegiado, con las viñas y el carácter del Priorat envolviéndolo todo.

Además del sitio, lo mejor sin duda fue la gente: encuentros preciosos, nuevas conversaciones con sumilleres de Barcelona y, sobre todo, compartir todo esto con Marivinchi y mi Valentina. Qué día tan bonito !!! 💛

Gracias infinitas a y, muy especialmente, a mi querida por hacerlo posible e invitarnos a vivir esta experiencia. Eres lo más… 😘😘

Priorat, volveremos pronto 🍷
amistad sumilleres