Taberna Antonio Sanchez - Taberna de los Tres Siglos

Taberna Antonio Sanchez - Taberna de los Tres Siglos Antonio Sánchez, la taberna más antigua de Madrid se encuentra ubicada en la calle del Mesón de Paredes 13. Comida tipica española en un ambiente unico.
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Se trata de una de las pocas tabernas que aun conserva la decoración de la época. LA TABERNA ANTONIO SÁNCHEZ es la taberna más antigua de Madrid. Se desconoce la fecha exacta de su fundación pero se sabe que es anterior a febrero de 1787 cuando se publica en el "Diario Curioso, Erudito, Económico y Comercial” su traspaso como negocio dedicado al despacho de vinos. La planimetría catastral, realizada en 1749 bajo el reinado de Felipe VI, demuestra que el edificio actual sigue siendo el mismo y que el espacio que ocupa la taberna en él no ha cambiado. Se sabe poco sobre los albores de su existencia, solo algunos datos que confirman que su actividad como taberna y despacho de vinos no ha cesado desde su inicio. Es una joya historica que ha mantenido su actividad abarcando 4 siglos. Ofrece menus de grupos muy interesantes y asequibles.

13/09/2026

Dos formas de poner el punto dulce a la mesa.

La cremosidad de nuestra tarta de queso o el crujiente de la tartita de hojaldre de manzana.

La pregunta es: ¿con cuál terminas?

📍 Taberna Antonio Sánchez.

08/09/2026

Casi 240 años después, la cocina de esta casa sigue evolucionando sin olvidar de dónde viene.

Los grandes clásicos madrileños conviven con platos más actuales y postres pensados para alargar la sobremesa.

Del cocido y el rabo de toro a los huevos rotos con carabinero o una buena tarta de queso.

Una carta con historia, pero muy viva.

📍 Taberna Antonio Sánchez, desde 1787.

06/09/2026

El buen rabo de toro empieza mucho antes de llegar a la mesa.

Tiempo, fuego lento y una cocción paciente hasta conseguir una carne tierna y una salsa con todo el fondo que pide este clásico.

Así se cocina en Taberna Antonio Sánchez.

Capas crujientes, manzana y el punto justo de dulzor.Nuestra tartita de hojaldre de manzana se prepara al momento para l...
01/09/2026

Capas crujientes, manzana y el punto justo de dulzor.

Nuestra tartita de hojaldre de manzana se prepara al momento para llegar a la mesa como debe: dorada, delicada y lista para cerrar la comida.

📍 Taberna Antonio Sánchez.

25/08/2026

Hay recetas que necesitan tiempo para saber como siempre.

Así se prepara nuestro cocido madrileño: fuego lento, buen producto y una elaboración sin atajos, hasta llegar a los tres vuelcos que esperan en la mesa.

Una tradición que sigue muy viva en Taberna Antonio Sánchez.

23/08/2026

La cremosidad no ocurre por casualidad.

Detrás de nuestra tarta de queso hay un proceso cuidado al detalle para conseguir ese interior suave que pide una cucharada más.

El broche dulce de la mesa en Taberna Antonio Sánchez.

Un clásico de taberna con un invitado de excepción.Huevos rotos con carabinero: yema, patata y todo el sabor del mar en ...
18/08/2026

Un clásico de taberna con un invitado de excepción.

Huevos rotos con carabinero: yema, patata y todo el sabor del mar en uno de los platos más irresistibles de la carta.

📍 Taberna Antonio Sánchez.

16/08/2026

Hay restaurantes que decoran sus paredes. En Taberna Antonio Sánchez, las paredes cuentan historias.

La última ha aparecido donde menos lo esperábamos: un fresco de principios del siglo XIX que permanecía oculto en la barra.

Y quién sabe cuántas quedan todavía por encontrar.

📍 Taberna Antonio Sánchez, desde 1787.

El final más cremoso de la mesa.Nuestra tarta de queso, suave por dentro y de esas que siempre dejan sitio para una cuch...
14/08/2026

El final más cremoso de la mesa.

Nuestra tarta de queso, suave por dentro y de esas que siempre dejan sitio para una cucharada más.

📍 Taberna Antonio Sánchez.

Nos tomamos unos días para descansar y volver con más ganas que nunca.Nos volvemos a ver el 5 de agosto para seguir comp...
21/07/2026

Nos tomamos unos días para descansar y volver con más ganas que nunca.

Nos volvemos a ver el 5 de agosto para seguir compartiendo historia, cocina castiza y buenos momentos alrededor de la mesa.

Gracias por acompañarnos siempre.

Dirección

Calle Meson De Paredes 13
Madrid
28012

Horario de Apertura

Lunes 13:00 - 17:00
19:00 - 23:00
Martes 13:00 - 17:00
19:30 - 23:30
Miércoles 13:00 - 17:00
19:30 - 23:00
Jueves 13:00 - 17:00
19:00 - 23:30
Viernes 13:00 - 17:00
19:30 - 23:30
Sábado 13:00 - 17:00
19:30 - 23:30
Domingo 13:00 - 16:30

Teléfono

+34915397826

Página web

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