Casa Jaguar Madrid

12/01/2023

¡Amigos hay plan el miercoles 18 de enero! 💥 Nuestra queridísima amiga estará por Madrid y hemos organizado una cenita MUY especial. ❤️ Tras su paso por el programa MasterChef y después de casi 8 años liderando cocinas por Quintana Roo México… ¡Ya la tenemos devuelta por casa y la hemos invitado para que nos cocine bien rico! 😍
Vamos a comer y beber de la mano de que nos va a apoyar con el evento.💖

🗒️ El menú consistirá en:

* Caldo cremoso de camarón con chipotle y encurtidos cítricos.
* Tostada de aguachile verde de pez mantequilla, emulsión de boniato tatemado y aguacate.
* Calabaza braseada con salsa tatemada de tomate cherry, tocino ibérico, pepita tostada y queso de cabra con miel de romero.
* Taco de costillas de res con salsa al recado negro, crema de aguacate y cebolla escabechada.
* Pastel de elote, crema de chocolate blanco, queso Edam y chocolate con mezcal.

💰 La cena CON maridaje tiene un precio de 55 euros.
La cena SIN maridaje tiene un precio de 40 euros.

📅 ¿Cuándo? El día 18 de enero a las 20:30.
📍 ¿Dónde? En Casa Jaguar | Ópera - C/ Caños del Peral 9

Reserva tu mesa en Casa Jaguar Ópera, te dejamos el link en stories destacadas. 😍

29/12/2022

El trío de los Andes es el plato ideal para compartir.

Lleva patata, batata y yuca frita, acompañado de salsa huancaína, mayonesa chipotle para meterle un toque de picante y guacamole.

Encuéntralo en Casa Jaguar Ópera y Casa Jaguar Mercado de San Fernando.

28/12/2022

Nos encanta la temporada de invierno porque podemos meterle a los platos más calentitos.

La corvina en mantequilla de maracuyá.
Todo un clásico de Jaguar.

¡Nos vemos!

25/12/2022

Desayunar sin prisa.
Charlar a gusto.
Dar un paseo.
Nos encantan los domingos.

23/12/2022

Los viernes en Casa Jaguar.
Afterwork con los compis del curro.
Aquí empiezan las mejores historias.

Cócteles de Casa Jaguar Ópera y Casa Jaguar Mercado de San Fernando.

16/12/2022

Jaguar Pasion
Pisco + passoâ + lima + maracuyá
Dulce, ácido, andino y tropical.

Pura esencia Jaguar.

Es hoy, never mañana…

Encuéntralo en📍Casa Jaguar Ópera y📍Casa Jaguar Mercado de San Fernando.

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03/10/2022

.wine

26/08/2022

24/06/2022

18/06/2022

de maíz dulce, relleno de setas salteadas, cebolla caramelizada, jalapeño y queso. Con salsa de coco levemente picante.

05/06/2022

Trio de los andes. Batata, patata y yuca. Huancaina, mayo de chipotle y guacamole.