La Tasquita de Enfrente

La Tasquita de Enfrente Cocina de mercado de la máxima calidad. Acogedor y muy personal restaurante a dos pasos de la Gran Vía, con el mejor producto de mercado.
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Una cocina sencilla pero sorprendente, limpia, inteligente, hecha al momento y con el el mejor producto de temporada.

Hoy nuestra querida Farida cumple 27 años formando parte del equipo de la Tasquita de Enfrente.El 13/9/1999 fue su prime...
13/09/2026

Hoy nuestra querida Farida cumple 27 años formando parte del equipo de la Tasquita de Enfrente.
El 13/9/1999 fue su primer día y desde entonces han pasado muchas cosas en el mundo, el principio de un nuevo milenio,el ataque de las Torres Gemelas, varias crisis energéticas por la guerra del Golfo, y no podemos olvidarnos del COVID. A pesar de todos seguimos en vuestro pequeño comedor de la calle de la Ballesta.
Podéis imaginaros la de momentos vividos y compartidos, comidas de familia, miles de servicios, mientras hemos visto pasar bodas, nacimientos, dolorosas despedidas , muchas celebraciones, en definitiva hemos ido compartiendo nuestras vidas . Aquí seguimos, a pesar que en nuestro alrededor pasaban cosas grandes , nosotros en nuestro micro mundo de cosas pequeñas y sin importancia. Cosas de la vida cotidiana.
Y en nuestro sector, ¡cuantas aperturas y cuantos cierres!, cuántos vaivenes en tendencias desde aquel 99, esperabas un crítico como agua de Mayo para que te publicara el fin de semana, y con el papel todo aquello cambió y las redes y otras figuras nuevas del mundo de las redes, han transformado la forma de comunicación.
Todo ha cambiado, pero nosotros seguimos fieles a nuestra filosofía de menos es más .
Muchos cantos de sirenas me han alcanzado en estos años , pero como si de nuestra pequeña Odisea se tratase , no hemos cambiado nuestro rumbo y esperamos seguir siendo fieles a nuestro modelo que es en el que creemos.
Como comprenderéis se me quedan muchas cosas en el tintero, pero a veces es mejor así .
Gracias Farida , a Nacho y al equipo por todos los dias que llevamos juntos. Días buenos y días duros y a vosotros amigos también agradeceros vuestro apoyo y cariño fundamental en nuestra locura.
Por cierto, porque una tarta de manzana de Pastelería Mallorca para celebrar , primero porque era la favorita de mi padre , Gaona , y segundo porque refleja unos de mis rasgos característicos la acidez , jajaja, que junto con la ironía y el sentido de humor para mí son necesarios en este mundo que nos toca vivir.
Y espero que sigan sucediéndose más años juntos , y que la IA, que es lo siguiente , nos lo permita , que no se yo, si de esta saldremos indemnes .

Quedan pocos jueves para que empecemos las jornadas de nuestro cocido en Calvero | Restaurante Madrid con  capitaneando ...
10/09/2026

Quedan pocos jueves para que empecemos las jornadas de nuestro cocido en Calvero | Restaurante Madrid con capitaneando a un equipo extraordinario.
Este año será un cocido distinto, respetando nuestra filosofía y tendrá siete vuelcos , teniendo al caldo siempre como hilo conductor. Recordar que los jueves siempre son de cocido. Estamos con los retoques finales …. Muchas ganas .

Una de las tartas más maravillosas para un cumpleaños muy especial.Pastelería Mallorca tiene la posibilidad de hacértelo...
09/09/2026

Una de las tartas más maravillosas para un cumpleaños muy especial.
Pastelería Mallorca tiene la posibilidad de hacértelo, con los dígitos te elabora dos tartas en una, y os puedo garantizar que es una locura . Gracias Pastelería Mallorca por vuestro trabajo y cariño ❤️

Un tigre , dos tigres…. Recordáis esto, pura ambrosía , cuando el mejillón es como el@de la foto, una locura .
08/09/2026

Un tigre , dos tigres…. Recordáis esto, pura ambrosía , cuando el mejillón es como el@de la foto, una locura .

Sorbete de limón 🍋, como antes para refrescar un día caluroso.
07/09/2026

Sorbete de limón 🍋, como antes para refrescar un día caluroso.

Hay personas especiales como por ejemplo Pablo y Jacobo responsables de Pastelería Mallorca , quienes asumieron cambiar ...
04/09/2026

Hay personas especiales como por ejemplo Pablo y Jacobo responsables de Pastelería Mallorca , quienes asumieron cambiar y modernizar una empresa histórica y creerme que es imposible hacerlo mejor, han modernizado manteniendo todos los procesos artesanales y comprometiéndose con la calidad , la tradición y por el culto a lo que su familia hizo.
Fruto de nuestras conversaciones la semana próxima empezaremos con una mini colaboración que consistirá en una pequeña tarta ópera y un sello de chocolate blanco que ofreceremos a nuestros clientes con el café . Gracias amigos y esperemos@qie sea el inicio de una larga amistad y más colaboraciones. 🙏🏻

03/09/2026

Volvemos al chup chup del día a día. Menos es más y cuando se habla , cada vez me pasa lo mismo … menos es más y mejor estar callados la mayoría de las veces .

Hoy empezamos la nueva temporada, y empezamos con una buena noticia , Baxter Fellas recogió nuestro reto del último día ...
01/09/2026

Hoy empezamos la nueva temporada, y empezamos con una buena noticia , Baxter Fellas recogió nuestro reto del último día y nos hemos encontrado con esta intervención bonita bonita , que desde aquí agradecemos y nos hace creer que hay gente buena y generosa . Así que gracias de corazón ❤️ y estaremos encantados de conocerte y recibirte como te mereces.
Y luego tendremos el vídeo oficial de la apertura, pero hemos considerado que encontrarnos con esta alegría era la noticia del día 🙌🏻❤️🙏🏻🙏🏻.

Empezamos mañana …. Hoy despedimos agosto y mañana martes 1 de Septiembre nuestro primer servicio de esta temporada.Empe...
31/08/2026

Empezamos mañana …. Hoy despedimos agosto y mañana martes 1 de Septiembre nuestro primer servicio de esta temporada.
Empezaremos una vez más a dar lo mejor de nosostros , así que manos a la obra y os esperamos con todas las ganas de tener ganas de recibiros en vuestra casa . 🙌🏻❤️❤️

Dirección

Calle De La Ballesta 6
Madrid
28004

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