02/04/2026
Prueba nuestra nueva bebida. HIERBA MALA … tequila, hierbabuena, mango zumo de limón y el secreto de La Mordida
Restaurante mexicano
Locales:
Calle Diego de León, 56. Madrid
Travesía del Conde, 4. Madrid
Travesía Del Conde, 4
Madrid
28005
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Joaquín Sabina y Julio Sánchez, fundadores de “La Mordida” desde 1995
Después de unos tacos al pastor donde Hemetrio Pérez, bajo los efluvios de unos cuantos mezcales, nace “La Mordida”. Fue uno de esos momentos felices por andar con mi amigo Joaquín Sabina, de gira por nuestro adorado México, cuando al saborear las delicias de Hemetrio, en la plaza y en medio de absurdas disquisiciones metafísicas, fruto de los vapores del maguey, tuvimos una visión providencial: ¡teníamos que llevar por el mundo aquello que tanto nos gustaba saborear en las tierras aztecas!. Pronto nos pusimos con la elección del nombre y la remodelación del pequeño restaurante que por aquel entonces Joaquín y yo teníamos en Madrid.