Distrito Vegano

Distrito Vegano Musgo, Distrito Vegano Street
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2016 abrimos Distrito Vegano, con un presupuesto escaso y muchas ganas.2018 abrimos La Tía Carlota, primer local en refo...
04/07/2025

2016 abrimos Distrito Vegano, con un presupuesto escaso y muchas ganas.

2018 abrimos La Tía Carlota, primer local en reformar entero y creando platos únicos.

2018 Nuestro primer libro.

2019 abrimos La Modernista, el primer restaurante Vegano y Sin gluten de Madrid.

2020 lanzamos nuestra línea de croquetas

2020 creamos Sushi&Roll el primer sushi vegano de Madrid.

2022 abrimos Distrito Vegano Invernadero, decidimos cerrar todos nuestros locales y hacer un grande.

¿Próximo proyecto? Aún no lo sabemos, pero gracias por todo el amor dado en cada uno de nuestros proyectos.

Hace 3 meses que Distrito Vegano cerró sus puertas como local físico y solo funciona como Delivery a través de Pero si ...
02/05/2025

Hace 3 meses que Distrito Vegano cerró sus puertas como local físico y solo funciona como Delivery a través de

Pero si queréis probar los platos en un local físico, me encargo de preparar todos los platos en el restaurante que ha abierto mi madre de comida tradicional chilena.

Estoy trabajando en la carta vegana de primavera/verano ¿Qué plato de DV os gustaría comer? Os leo 💚

El 2 de febrero Distrito Vegano Invernadero cerró. Mis padres han abierto su restaurante de comida tradicional chilena, ...
22/03/2025

El 2 de febrero Distrito Vegano Invernadero cerró. Mis padres han abierto su restaurante de comida tradicional chilena, un proyecto que aparcaron durante 9 años para ayudarme a cumplir mi sueño.

Para mi DV ha sido de lo mejor y lo peor que he tendido en mi vida. Llevar un proyecto que creció tanto y hacerme tan visible también me expuso de una manera que yo no buscaba. También no voy a negar que me cuesta callarme, sobre todo cuando considero que algo se hace injustamente, y esto me ha costado muchas veces caro, y por suerte como no vivo ni nunca he vivido de los cotilleos, he seguido adelante.

Ahora hay gente que le molesta que mis padres tengan su proyecto no vegano en el espacio donde tuve mi local y la verdad es que prefiero esto a que cualquiera se quedase un local que diseñé desde el suelo hasta la fachada. A demás tengo la suerte de encargarme de hacer platos veganos e ir incorporando nuevos, y que incluso gente que no viene a por la parte vegana acabe probando lo que preparo.

Y también gracias a que mis padres han cogido el local y trabajo con ellos, puedo mantener una parte de DV Viva a través de delivery con y quizás algún día podamos volver a tener un Distrito.

Gracias a quienes se han quedado, a quienes nos dan apoyo y amor.

Vamos a preparar un menú vegano para San Valentín en Rhuka, y vuelve el Rabo de La Vega.¿Te apetece?
10/02/2025

Vamos a preparar un menú vegano para San Valentín en Rhuka, y vuelve el Rabo de La Vega.

¿Te apetece?

Palta Reina Vegana.Aguacate hass laminado, relleno de mayonesa, atún vegano, huevotofu y tomate macerado.Lo tienes en Y...
08/02/2025

Palta Reina Vegana.

Aguacate hass laminado, relleno de mayonesa, atún vegano, huevotofu y tomate macerado.

Lo tienes en

Y si quieres comida para casa, en el enlace en perfil tenemos el mejor street food de Distrito Vegano ❤️

¿Bueno y si llegamos a vuestras casas?Hemos recuperado lo mejor que ha habido en Distrito Vegano, con su completo chilen...
05/02/2025

¿Bueno y si llegamos a vuestras casas?

Hemos recuperado lo mejor que ha habido en Distrito Vegano, con su completo chileno (un súper hot dog) la burger mexicana y otros platos que os van a flipar.

Solo por

Gracias.Desde el anuncio de nuestro cierre nos hemos sentido tan arropadas y queridas…No tengo palabras, ha sido emocion...
02/02/2025

Gracias.

Desde el anuncio de nuestro cierre nos hemos sentido tan arropadas y queridas…

No tengo palabras, ha sido emocionante como en estas dos semanas habéis llenado nuestro espacio de tanto amor y cariño.

9 años se dice pronto, pero ha sido un camino largo de recorrer, lleno de emociones, de aprendizaje, de grandes alegrías y también de momentos críticos y noches sin dormir.

Gracias también a el equipo que ha formado durante estos años nuestro proyecto donde hemos llegado a ser más de 18 personas a la vez. A mis padres también agradecerles estos años donde me han dejado hacer mi cocina, y crear tantas cartas, a mi hermana Francis con quien he crecido mucho como cocinero…

Y una vez más, gracias a todas las personas que nos habéis apoyado estos años.

No sé qué futuro le espera a esta cuenta, pero seguro que algo bonito, así que sigue aquí para ver qué nos depara el futuro.

¡Mil millones de gracias!

Pablo, familia y el equipo de Distrito Vegano ❤️

Dirección

Cervantes, 8
Madrid
28014

Horario de Apertura

Miércoles 12:00 - 16:00
19:00 - 23:00
Jueves 12:00 - 16:00
19:00 - 23:00
Viernes 12:00 - 16:00
19:00 - 23:00
Sábado 12:00 - 16:00
19:00 - 23:00
Domingo 12:00 - 16:00

Página web

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