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14/10/2026

¿Has probado una piña cocinada en brasas? 🍍🔥

Clavo, anís estrella,
azúcar y un toque de ron.

Sale caramelizada
y con ese toque ahumado.

Etiqueta a quien necesita probar este postre. 👇

08/10/2026

Llega con 3 semanas de la finca
y en Buga la dejamos de 4 a 6 más.

Más tierna.
Más sabor.
Más carácter.

¿Y si te gusta el sabor más intenso?
Tenemos cortes con maduración extendida, para quien quiere ir un paso más allá.

Cuéntanos 👇
¿Tú sabías por qué se cuelga la carne?

WTF es que no te hemos visto en buga 🥩🔪
12/09/2026

WTF es que no te hemos visto en buga 🥩🔪

26/08/2026

¿Para ti cuál sería el TOP 1 de este verano? 👀☀️

Nosotros ya tenemos nuestro TOP 5.
Ahora te toca elegir a ti. 👇

24/08/2026

Si estás viendo esto, es porque hoy toca ceviche. 🐟🍋

Corvina, leche de tigre y ese punto ácido que pide el verano.

Nos vemos en BUGA.

Fuego. Parrilla. Sin más. 🔥Aquí no hay secretos.Solo producto, brasa y el punto exacto.¿A punto o jugosa? 👇Para paladare...
16/08/2026

Fuego. Parrilla. Sin más. 🔥

Aquí no hay secretos.
Solo producto, brasa y el punto exacto.

¿A punto o jugosa? 👇

Para paladares únicos.

Piel crujiente. Interior rosado. 🦆Así o no vale.¿Lo pides en punto o siempre más hecho? 👇Para paladares únicos.
13/08/2026

Piel crujiente. Interior rosado. 🦆
Así o no vale.

¿Lo pides en punto o siempre más hecho? 👇

Para paladares únicos.

La maduración no es una técnica. Es una decisión. 🖤En Buga no maduramos por tendencia.Lo hacemos porque creemos que cada...
07/08/2026

La maduración no es una técnica. Es una decisión. 🖤

En Buga no maduramos por tendencia.
Lo hacemos porque creemos que cada carne tiene un punto exacto donde se convierte en otra cosa.
Lo que busques, con el tiempo que merece.

Sin atajos. Sin prisa. Sin producto estándar.

¿Tienes ya un corte en mente o quieres que te lo recomendemos nosotros?

Para paladares únicos.

16/07/2026

hay que solucionar esto 👄

14/07/2026

Perdón, lechuga.

No era nada personal. 🥬❤️

Ahora hablemos de lo importante:
¿Magret poco hecho o al punto?

Dirección

Restaurante Buga, Avenida Aurelio Álvarez, 7, Local 11, Rivas-Vaciamadrid
Madrid
28521

Horario de apertura

Martes 12:00 - 00:30
Miércoles 12:00 - 00:30
Jueves 12:00 - 00:30
Viernes 12:00 - 01:00
Sábado 12:00 - 01:00
Domingo 12:00 - 00:30

Teléfono

+34918526582

Página web

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