GLASS BAR

03/09/2026

🫧 glass bar

03/09/2026

🍸Nuestro cocktail bubble

01/09/2026

29/08/2026

El corte de una pizzeta margarita junto a Blanc. Los matices de piñones, espinaca y albahaca crean un equilibrio que recuerda al pesto italiano, donde cocktail y bocado se potencian en cada sorbo y cada bocado.

A slice of Margherita pizzetta paired with Blanc. The notes of pine nuts, spinach and basil create a balanced pairing reminiscent of Italian pesto, where cocktail and bite enhance one another with every sip.

25/08/2026

Glass empieza antes de cruzar la puerta. Un espacio en el corazón de Madrid donde coctelería de autor, diseño y gastronomía se encuentran en un mismo ambiente.

Glass begins before you step inside. A space in the heart of Madrid where signature cocktails, design and gastronomy come together in one atmosphere.

20/08/2026

Krypta, una nueva manera de respirar un cocktail. Sipsmith Gin, Hennessy Apple, tomillo y salvia se combinan en una creación aromática pensada para disfrutarse más allá del primer sorbo.

Krypta, a new way to breathe a cocktail. Sipsmith Gin, Hennessy Apple, thyme and sage come together in an aromatic creation designed to be enjoyed beyond the first sip.

11/08/2026

El homenaje al cerdo ibérico junto a Metate Margarita. La intensidad del ibérico, el punto cítrico del cocktail y los matices ahumados se equilibran en un pairing pensado para disfrutar con calma.

El homenaje al cerdo ibérico with Metate Margarita. The intensity of Iberian pork, the citrus notes of the cocktail and its smoky nuances come together in a pairing designed to be enjoyed slowly.

06/08/2026

Bocados para compartir, cocktails para acompañar el momento. La experiencia se disfruta entre conversación, producto y una barra pensada para quedarse un poco más.

Bites to share, cocktails to accompany the moment. The experience unfolds through conversation, product and a bar designed to make you stay a little longer.

28/07/2026

Entrar en Glass es dejarse llevar por el ritmo de Madrid. Cocktails de autor, bocados para compartir y una atmósfera pensada para disfrutar entre amigos en el corazón de la ciudad.

Stepping into Glass means following the rhythm of Madrid. Signature cocktails, bites to share and an atmosphere designed to be enjoyed with friends in the heart of the city.

23/07/2026

Cada creación empieza mucho antes de llegar a la copa. Procesos, técnica y precisión detrás de cada detalle.

Every creation starts long before it reaches the glass. Process, technique and precision behind every detail.