La Taberna de Peñalver

La Taberna de Peñalver Arroceria Alicantina en el corazón del barrio salamanca! tenemos una variedad exquisita de arroces y raciones.

10/09/2026

🚨 Nueva tentación en Taberna Peñalver: ¡croquetas de rabo de toro! 🤤

Todo el sabor de un buen guiso, ahora en un bocado que vas a querer repetir. Pídelas para compartir… o no. Eso ya es cosa tuya. 😉

¿Quién se apunta a probarlas? 👇

El tupper puede esperar. Hoy toca comer sentado y con mantel. 🍷Vuelta a la oficina, agenda llena y una hora para comer. ...
08/09/2026

El tupper puede esperar. Hoy toca comer sentado y con mantel. 🍷

Vuelta a la oficina, agenda llena y una hora para comer. Aquí eliges de la carta lo que te apetece de verdad —desde un arroz recién hecho hasta un plato de producto— y te lo servimos con el mismo cuidado un martes que un sábado.

Emplatado en mesa, sin prisas, con el mantel puesto. Comer bien entre semana no debería ser un lujo de fin de semana.

Y como estamos en tres puntos de Madrid —Barrio de Salamanca, La Latina y Callao—, siempre hay uno que te pilla cerca del trabajo.

Reserva tu mediodía en el local que mejor te venga.

Lo primero que hay que recuperar en septiembre no es la rutina: es la mesa con paella. 🥘Vuelven las agendas, los grupos ...
01/09/2026

Lo primero que hay que recuperar en septiembre no es la rutina: es la mesa con paella. 🥘

Vuelven las agendas, los grupos que se reactivan y esa frase de "a ver cuándo nos vemos". Nosotros os ponemos fecha: esta semana, una paella al centro y las copas chocando por encima.

Gambones rojos, sofrito reposado, caldo con fondo y el grano seco y suelto, como debe estar. El verano se despide mucho mejor así que mirando el calendario.

Reserva la primera mesa del curso en cualquiera de los tres locales.

Se acaba agosto, pero el verano no se rinde tan fácil. 🥘Última semana del mes. Madrid empieza a volver, pero aún quedan ...
27/08/2026

Se acaba agosto, pero el verano no se rinde tan fácil. 🥘

Última semana del mes. Madrid empieza a volver, pero aún quedan terrazas, tardes largas y ganas de una buena mesa. Antes de que la rutina llame a la puerta, queda tiempo para un último arroz de verano.

Y aquí va la pregunta: ¿cuál es vuestro favorito? ¿El senyoret de toda la vida, el de bogavante para celebrar, o sois más de fideuà?

Decídnoslo en comentarios. Nosotros preparamos la paellera para la despedida.

Reserva tu mesa en cualquiera de los tres locales.

No todo es arroz. A veces, la noche pide brasa y mar. 🌊Torreznos, o carne a la brasa, y poco más que discutir. Buen cort...
25/08/2026

No todo es arroz. A veces, la noche pide brasa y mar. 🌊

Torreznos, o carne a la brasa, y poco más que discutir. Buen corte de carne fresco fresco marcado a fuego vivo, con la piel crujiente y la carne jugosa, un chorro de aceite de oliva y su punto de sal. Al lado, una copa de albariño bien fría.

La cena de verano que no pesa y sienta de maravilla en la terraza. Sabrosa y perfecta para una noche de agosto sin agobios.

Reserva tu cena en cualquiera de los tres locales.

22/08/2026

Cuando alguien viene de fuera y te pregunta dónde comer bien en Madrid, ya sabes qué contestar. 🍷

Somos ese sitio: el que recomiendas sin miedo a quedar mal. El que reservas cuando vienen los de fuera y quieres que se lleven una buena idea de Madrid. El que eliges cuando el plan importa y no puedes fallar.

Arroz que sabe a Alicante, producto de verdad y un trato que hace que quieran volver.

En agosto, con la ciudad tranquila, es el momento perfecto para traer a quien quieras impresionar.

Reserva tu mesa en cualquiera de los tres locales.

Tres locales en Madrid. En agosto, eso significa una cosa: siempre hay mesa. 🍲Barrio de Salamanca, La Latina y Callao. L...
18/08/2026

Tres locales en Madrid. En agosto, eso significa una cosa: siempre hay mesa. 🍲

Barrio de Salamanca, La Latina y Callao. La misma cocina, el mismo arroz, tres sitios donde encontrarnos.

En pleno agosto, cuando encontrar mesa se vuelve deporte de riesgo, tener tres casas es tu mejor garantía: si una está llena, la otra te espera. Y en las tres, el mismo sofrito reposado, el mismo caldo con fondo y el mismo socarrat de siempre.

Elige el que mejor te pille. Nosotros ponemos el arroz.

Reserva en cualquiera de los tres locales.

Medio Madrid está fuera; el resto, buscando dónde comer bien. 🥘Ayer fue el Día de la Asunción, festivo, y surgió la preg...
16/08/2026

Medio Madrid está fuera; el resto, buscando dónde comer bien. 🥘

Ayer fue el Día de la Asunción, festivo, y surgió la pregunta de siempre: ¿dónde comemos hoy? Más de 500 personas lo tuvieron claro y vinieron a nuestra casa.

Un festivo de agosto pedía sobremesa larga, familia o amigos alrededor y una buena paella en el centro que reúna a todos. Sin prisa, con la terraza al fresco y sobremesa hasta que el cuerpo aguante.

Eso es lo que encuentras en nuestros locales. Haz tu reserva y vive el momento con los tuyos.

Media ciudad se ha ido de vacaciones. Nosotros seguimos poniendo arroces. 🌊En agosto Madrid respira distinto: calles tra...
09/08/2026

Media ciudad se ha ido de vacaciones. Nosotros seguimos poniendo arroces. 🌊

En agosto Madrid respira distinto: calles tranquilas, terrazas a media tarde y ni una prisa. El plan perfecto para sentarse a comer sin agobios.

Mientras la ciudad se vacía, nuestras mesas se llenan de quien sabe que el mejor agosto se pasa aquí: un salmorejo bien frío para empezar, una ensalada de la huerta y, cuando llega el momento, un buen arroz al centro. Todo en la terraza, al fresco.

El buen arroz no mira el calendario. Y en agosto, sienta mejor que nunca.

Reserva tu mesa en cualquiera de los tres locales.

El mejor plan de un viernes de agosto empieza con un vermú y no tiene prisa por acabar. 🍻Aperitivo en la terraza, sin re...
07/08/2026

El mejor plan de un viernes de agosto empieza con un vermú y no tiene prisa por acabar. 🍻

Aperitivo en la terraza, sin reloj. Un vermú bien servido, con su hielo, su rodaja de naranja y su aceituna, unas bravas y una tabla para picar mientras se decide el arroz. El ritual de siempre, ese que convierte un mediodía cualquiera en un planazo.

En agosto, con la ciudad tranquila, sienta todavía mejor. Te sientas a las dos y, sin darte cuenta, ya es media tarde.

Reserva tu vermú de sábado en el local que mejor te pille.

Dirección

Calle Del Conde De Peñalver, 90
Madrid
28006

Horario de Apertura

Lunes 07:30 - 02:00
Martes 07:30 - 02:00
Miércoles 07:30 - 02:00
Jueves 07:30 - 02:00
Viernes 07:30 - 02:00
Sábado 07:30 - 02:00
Domingo 07:30 - 02:00

Teléfono

+34608450551

Página web

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