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La Sole del Pimpi

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España
Málaga, Andalucía
La Sole del Pimpi

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✺ Mi especialidad: Maridar la luz del Sol del casco histórico con la gastronomía japonesa. Anda, tómate algo mientras esperas
que te mando a mi hija La Sole.

El Pimpi estaba contento,
no era para para menos
con este menú suculento:
querido por su Málaga
rodeado por la Alcazaba
y algo de Granada,
gitano privilegiado
donde los haya
que hasta el vino
lo tenía firmado. Por si esto fuera poco
aderezaba sus comidas
con cante y con poesía
todo mezclado, a lo loco
con productos de la tierra
y con algarabía. Pero nunca es suficiente
cuando además de cultivar tomates
cultivas el alma,
aún rodeado de buena gente,
se sentía solo al llegar al alba
porque después del trabajo
todos queremos a nuestra vera
alguien que nos reciba
e incluso que nos quiera. Un día le dijo al sol
"tú que sabes de estar solo
y conoces a tanta gente
envíame a una amante
que me acompañe,
y que si no me ama,
al menos me aguante”
El astro brilló en su respuesta:
Pimpi no desesperes,
si llevar la soledad con estilo
lleva implícito un ole.

02/11/2026

Del 𝟐 𝐚𝐥 𝟖 𝐝𝐞 𝐧𝐨𝐯𝐢𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞, La Sole forma parte de 𝐒𝐡𝐞𝐫𝐫𝐲 𝐖𝐞𝐞𝐤 𝐂𝐨𝐜𝐤𝐭𝐚𝐢𝐥 𝐒𝐞𝐬𝐬𝐢𝐨𝐧𝐬, una ruta por Málaga para descubrir los Vinos de Jerez desde la coctelería.

Nuestra propuesta para la semana tiene nombre propio: 𝐁𝐥𝐨𝐨𝐝𝐲 𝐒𝐡𝐞𝐫𝐫𝐲.

30/10/2026

Ayer fue Paloma. Hoy toca Margarita.

De 𝐣𝐮𝐞𝐯𝐞𝐬 𝐚 𝐝𝐨𝐦𝐢𝐧𝐠𝐨, pide un cóctel 𝐏𝐚𝐥𝐨𝐦𝐚 o 𝐌𝐚𝐫𝐠𝐚𝐫𝐢𝐭𝐚 con Espolòn Tequila y llévate un regalo exclusivo de la marca.

La activación sigue en La Sole.

𝑫𝒊𝒔𝒇𝒓𝒖𝒕𝒂 𝒅𝒆 𝒖𝒏 𝒄𝒐𝒏𝒔𝒖𝒎𝒐 𝒓𝒆𝒔𝒑𝒐𝒏𝒔𝒂𝒃𝒍𝒆 40º. 𝑵𝒐 𝒆𝒔𝒕𝒂́ 𝒑𝒆𝒓𝒎𝒊𝒕𝒊𝒅𝒐 𝒆𝒍 𝒄𝒐𝒏𝒔𝒖𝒎𝒐 𝒅𝒆 𝒂𝒍𝒄𝒐𝒉𝒐𝒍 𝒂 𝒎𝒆𝒏𝒐𝒓𝒆𝒔 𝒅𝒆 18 𝒂𝒏̃𝒐𝒔.

29/10/2026

Empezamos por nuestro cóctel Paloma.

De 𝐣𝐮𝐞𝐯𝐞𝐬 𝐚 𝐝𝐨𝐦𝐢𝐧𝐠𝐨, pide un cóctel 𝐏𝐚𝐥𝐨𝐦𝐚 o 𝐌𝐚𝐫𝐠𝐚𝐫𝐢𝐭𝐚 con Espolòn Tequila y llévate un regalo exclusivo de la marca.

Hoy empezamos por este. La sorpresa viene después. 🎁

𝑫𝒊𝒔𝒇𝒓𝒖𝒕𝒂 𝒅𝒆 𝒖𝒏 𝒄𝒐𝒏𝒔𝒖𝒎𝒐 𝒓𝒆𝒔𝒑𝒐𝒏𝒔𝒂𝒃𝒍𝒆 40º. 𝑵𝒐 𝒆𝒔𝒕𝒂́ 𝒑𝒆𝒓𝒎𝒊𝒕𝒊𝒅𝒐 𝒆𝒍 𝒄𝒐𝒏𝒔𝒖𝒎𝒐 𝒅𝒆 𝒂𝒍𝒄𝒐𝒉𝒐𝒍 𝒂 𝒎𝒆𝒏𝒐𝒓𝒆𝒔 𝒅𝒆 18 𝒂𝒏̃𝒐𝒔.

27/10/2026

Os dijimos que lo vivierais antes de que os lo contaran.

El sol salió de noche.
Y quienes estuvieron allí ya saben por qué.

Gracias a todos los que vinisteis y formasteis parte de una de esas noches que apetece repetir. ✺

15/10/2026

¿Te creías que íbamos a enseñarte todos los platos del menú maridaje? 😏

El resto no sale en este carrusel: saldrá de cocina el 23 de octubre y tendrás que venir a descubrirlo por tu cuenta.

5 pases.
Una sola noche.
Después, fuera de carta.

𝐄𝐋 𝐒𝐎𝐋 𝐒𝐀𝐋𝐄 𝐃𝐄 𝐍𝐎𝐂𝐇𝐄.
𝐕𝐢́𝐯𝐞𝐥𝐨 𝐚𝐧𝐭𝐞𝐬 𝐝𝐞 𝐪𝐮𝐞 𝐭𝐞 𝐥𝐨 𝐜𝐮𝐞𝐧𝐭𝐞𝐧.

Reserva tu mesa en nuestra web. Enlace en la bio.

✺ lasoledelpimpi.es
✺ 952 225 403
✺ [email protected]

14/10/2026

Erika Gisonno y Ana Arnaiz, de , llegan desde Las Palmas de Gran Canaria.

Dos invitadas muy especiales que darán forma a los cócteles del evento 𝐄𝐥 𝐬𝐨𝐥 𝐬𝐚𝐥𝐞 𝐝𝐞 𝐧𝐨𝐜𝐡𝐞.

Cócteles exclusivos que solo podrás probar el 23 de octubre.

¿Aún no tienes mesa? Reserva en nuestra web o desde el enlace en nuestra bio.

𝐕𝐢́𝐯𝐞𝐥𝐨 𝐚𝐧𝐭𝐞𝐬 𝐝𝐞 𝐪𝐮𝐞 𝐭𝐞 𝐥𝐨 𝐜𝐮𝐞𝐧𝐭𝐞𝐧.

✺ lasoledelpimpi.es
✺ 952 225 403
✺ [email protected]

13/10/2026

El sol de La Sole siempre ha estado ahí. El 23 de octubre dejará de ser solo parte de la sala para convertirse en el centro de una noche que no volverá a repetirse.

Un menú maridaje con 5 pases.
Cocina japonesa y coctelería.
Cócteles fuera de carta creados exclusivamente para la ocasión, hecho por 2 bartenders invitadas desde .

Solo por una noche.

Reserva tu sitio a través de nuestra página web o enlace en nuestra biografía.

𝐄𝐋 𝐒𝐎𝐋 𝐒𝐀𝐋𝐄 𝐃𝐄 𝐍𝐎𝐂𝐇𝐄.
𝐕𝐢́𝐯𝐞𝐥𝐨 𝐚𝐧𝐭𝐞𝐬 𝐝𝐞 𝐪𝐮𝐞 𝐭𝐞 𝐥𝐨 𝐜𝐮𝐞𝐧𝐭𝐞𝐧.

✺ lasoledelpimpi.es
✺ 952 225 403
✺ [email protected]

01/10/2026

La historia más conocida del 𝐄𝐬𝐩𝐫𝐞𝐬𝐬𝐨 𝐌𝐚𝐫𝐭𝐢𝐧𝐢 nos lleva al Londres de los 80, cuando Dick Bradsell mezcló vodka, espresso y licor de café para una clienta que quería algo que la despertara y le alargara la noche.

Hoy celebramos el 𝐃𝐢́𝐚 𝐞𝐥 𝐜𝐚𝐟𝐞́. Pero a nuestra manera. 😉

27/09/2026

Hoy, Día Mundial del Turismo, toca mirar Málaga de otra manera.

La Sole y la vanguardia es un tour de 2–3 horas por el puerto, el Soho, el Teatro del Soho CaixaBank y el Centre Pompidou.

Y después de tanta vuelta, toca sentarse.
La ruta termina en La Sole, con menú a elegir.

Para más información:
📞952 22 54 03
📧[email protected]

25/09/2026

Crujiente por fuera. Bastante serio por dentro.
𝐍𝐢𝐠𝐢𝐫𝐢 𝐓𝐚𝐫𝐨́: tartar de lubina, trufa y pocas ganas de pasar desapercibido.

Y después, un Negroni. Que la ruta sigue. 👀

✺ lasoledelpimpi.es
✺ 952 225 403
✺ [email protected]

Dirección

Jardines Alcazabilla/Calle Zegri
Málaga
29015

Horario de apertura

Lunes	13:00 - 01:00
Martes	13:00 - 01:00
Miércoles	13:00 - 01:00
Jueves	13:00 - 01:00
Viernes	13:00 - 01:00
Sábado	13:00 - 01:00
Domingo	13:00 - 01:00

Teléfono

+34952225403

Página web

http://www.lasoledelpimpi.es/, https://www.covermanager.com/reservation/module_restaurant/restaurante-la-sole-del-pimpi/

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