09/09/2026
Septiembre en La Rioja también es tiempo de pimientos. 🌶️
Estos días toca recogerlos, asarlos a la leña, pelarlos… y, por supuesto, comerlos.
En la Laurel los pimientos rellenos llevan mucho tiempo formando parte de nuestras barras. Cada casa tiene su manera de prepararlos, su relleno y su toque, pero hay algo que no cambia: un buen pimiento recién asado sabe a gloria.
Y si es con un vino de Rioja al lado, mejor. 🍷
¿A quién le apetece uno?