La troupe restaurant

15/12/2021

Menu del 15 de desembre de 2021

Primers/Primeros
Amanida La Troupe amb vinagreta
Ensalada La Troupe con vinagreta
Lasanya casolana
Lasaña casera
Guisat de cigrons bledes
Guiso de garbanzos acelgas

Segons/Segundos
Ou amb crema de patata i salmó
Huevo con crema de patata y salmón
Rostit de pollastre i botifarra
Rustido de pollo y butifarra
Llobarro al forn amb patata panadera
Lubina al horno con patata panadera

Postres
Pa de pessic de pinya
Bizcocho de pinya
Mouse de mascarpone
Mouse de mascarpone

12,50€

25/11/2021

25/11/2021

Menú de 25 de novembre de 2021

Primers/Primeros
Amanida verda amb vinagreta
Ensalada verde con vinagreta
Cigrons guisats amb carxofa i botifarra negra
Garbanzos guisados con alcachofa y butifarra negra
Saltat de carxofes, bolets, pernil i all tendre
Salteado de alcachofas, setas, jamón y ajo tierno.

Segons/Segundos
Arròs del dijous
Arroz del jueves
Llom ibèric guisat amb bolets
Lomo ibérico guisado con setas
Tonyina a la planxa amb soja i crosta de fruits secs
Atún a la plancha con soja y crosta de frutos secos

Postres
Mouse de mascarpone
Mouse de mascarpone
Brownie
Brownie

12,50€

18/11/2021

Menú del 18 de novembre de 2021

Primers/Primeros
Amanida La Troupe amb vinagreta
Ensalada La Troupe con vinagreta
Mongetes guisades
Judías guisadas
Tagliatelle amb bolonyesa
Tagliatelle con boloñesa

Segons/Segundos
Cuixa de xai al forn
Muslo de cordero al horno
“Chocos” a la romana
Chocos a la romana
Remenat d’all tendre i llagostins
Revuelto de ajos tiernos y langostinos

Postres
Batut de fruites amb sorbet de llimona
Batido de frutas con sorbete de limón
Poma al forn amb crema de canyella
Manzana al horno con crema de canela

12,50 €

12/11/2021

Mení del 12 de novembre de 2021

Primers/Primeros
Amanida de La Troupe amb vinagreta
Ensalada de La Troupe con vinagreta
Pastís d´escalivada i romesco
Pastel de escalibada y romesco
Fussilli a la amatriciana
Fussilli a la amatriciana

Segons/Segundos
Contracuixa de pollastre teriyaki
Contramuslo de pollo teriyaki
Suprema de lluç a la planxa
Suprema de merluza a la plancha
Llom a la catalana
Lomo a la catalana

Postres
Torrijas
Torrijas
Mousse de mascarpone i maduixes
Mousse de mascarpone y fresas

10/11/2021

Menú del 10 de novembre de 2021

Primers/Primeros
Amanida de tomàquet i alvocat
Ensalada de tomate y aguacate
Crema de verdures i tòfona
Crema de verduras y trufa
Tortiglioni amb tomàquet i pernil
Tortiglioni con tomate y jamón

Segons/Segundos
Galta guisada
Carrillers guisada
Llobarro a la graella
Lubina a la parrilla
Botifarra esparracada amb bolets
Butifarra “esparracada” con setas

Postres
Mousse de mascarpone
Mousse de mascarpone
Flam d´ou
Flan de huevo

12,50€

09/11/2021

Menú del 9 de npvembre de 2021

Primers/Primeros
Amanida La Troupe amb vinagreta
Ensalada La Troupe con vinagreta
Sopa de peix amb arròs
Sopa de pescado con arroz
Trinxat de verdures
Trinxat de verduras

Segons/Segundos
Guisat de vedella amb bolets
Guiso de ternera con setas
Calamar encebat
Calamar encebollado
Orada a la planxa
Dorada a la plancha

Postres
Pa de pessic de pinya
Bizcocho de piña
Galeta amb crema i mandarina
Galleta con crema y mandarina

12,50€

08/11/2021

Menú del 8 de novembre de 2021
Primers/Primeros
Amanida de poma i pera
Ensalada de manzana y pera
Llenties guisades
Lentejas guisadas
Crema de verdures i crostons
Crema de verduras y picatostes

Segons/Segundos
Braó rostit
Codillo rustido
Fish and chips
Fish and chips
Ou i brandada de bacallà
Huevo y brandada de bacalao

Postres
Brownie
Brownie
Mouse de iogurt
Mouse de yogurt
12,50€

25/10/2021

Menú del 25 d'octubre de 2021

Primers/Primeros
Amanida La Troupe amb vinagreta de mango
Ensalada La Troupe con vinagreta de mango
Crema de carbassa i pernil
Crema de calabaza y jamón
Graellada de verdures de temporada i romesco
Parrillada de verduras de temporada y romesco

Segons/Segundos
Churrasco a la graella amb chimichurri
Churrasco a la parrilla con chimichurri
Tonyina amb parmentier de patata i la seva salsa
Atún con parmentier de patata y su salsa
Mandonguilles guisades
Albóndigas guisadas

Postres
Mel i mató amb nous
Miel y mató con nueces
Suc de taronja amb crema de vainilla
Zumo de naranja con crema de vainilla

12,50€

22/10/2021

Menu del 22 d'octubre de 2021

Primers/Primeros
Amanida La Troupe amb vinagreta
Ensalada La Troupe con vinagreta
Saltat de verdures
Salteado de verduras
Penne rigate amb ragout de vedella i albergínia
Penne rigate con ragout de ternera y berenjena

Segons/Segundos
Graellada de secret i botifarra amb all i oli de codony
Parrillada de secreto y butifarra con alioli de membrillo
Orada a la planxa
Dorada a la plancha
Croquetes de rostit
Croquetas de rustido

Postres
Mouse de mascarpone
Mouse de mascarpone
Brownie de xocolata
Brownie de chocolate

12,50€

19/10/2021

Menú del 19 d'octubre de 2021

Primers/Primeros
Amanida La Troupe con vinagreta
Ensalada La Troupe con vinagreta
Salmorejo
Salmorejo
Tortiglioni amb crema de bolets
Tortiglioni con crema de setas

Segons/Segundos
Cuixa de pollastre al forn amb patates
Muslo de pollo al horno con patatas
Llobarro a la planxa amb verdures
Lubina a la plancha con verduras
Vedella guisada amb bolets
Ternera guisada con setas

Postres
Brownie
Brownie
Crumble de poma amb nata
Crumble de manzana con nata

12,50€

15/10/2021

Menu del 15 d'octubre de 2021

Primers/Primeros
Amanida La Troupe con vinagreta
Ensalada La Troupe con vinagreta
Russa
Rusa
Saltat de verdures i pernil
Salteado de verduras y jamón

Segons/Segundos
Llom amb rovellons
Lomo con níscalos
Remenat de gambes
Revuelto de gambas
Tonyina a la planxa
Atún a la plancha

Postres
Mouse formatge fresc i mel
Mouse de queso fresco y miel
Flam d’ou
Flan de huevo

12,50€