Martes 12:00 - 23:00 Miércoles 12:00 - 23:00 Jueves 12:00 - 23:00 Viernes 12:00 - 00:00 Sábado 12:00 - 00:00 Domingo 12:00 - 17:00

Bar Bitácora

⚓ Cocina fusión en pleno paseo marítimo de poniente en La Línea.

Cocina fusión en pleno paseo marítimo de poniente.
⚓ Reserva ya y disfruta de las maravillosas vistas de Bar Bitácora.

11/09/2026

🐟✨ La frescura del atún, llevada a otro nivel.
Nuestro tartar de atún semicurado con ajo blanco combina la delicadeza del atún con una emulsión de piparras y almendras tostadas, creando un equilibrio perfecto entre frescura, cremosidad y un toque crujiente.
Un plato pensado para disfrutar sin prisas, donde cada ingrediente suma y cada bocado sorprende.
🌊 Una propuesta que refleja la esencia de Bitácora: producto, creatividad y sabor.
📍 Tu punto de partida es en Muelle de la Ribera s/n, La Línea.
📲 Reserva en barbitacora.com/reservas (link en bio)
📞 956 23 90 80

09/09/2026

🎄 ¡Ya están aquí nuestros menús para esta Navidad! ✨

En Bitácora ya tenemos todo preparado para celebrar estas fiestas alrededor de una buena mesa. Este año podéis elegir entre tres propuestas:

🧭 Menú Brújula
🌊 Menú Travesía
✨ Menú Premium

Tres opciones para vuestras comidas y cenas de Navidad, ya sea con amigos, familia o compañeros de trabajo. 🥂

📅 ¡Y ya podéis reservarlos! Elegid vuestro menú, reunid a los vuestros y dejad que nosotros nos encarguemos del resto.

📲 Reserva en barbitacora.com/reservas (link en bio)
📞 956 23 90 80

07/09/2026

Nuestra tosta de masa madre con sardinas marinadas y alboronía une la intensidad del mar con una de las recetas más tradicionales del sur.
El crujiente de la masa madre, la frescura de las sardinas marinadas y el sabor de la alboronía crean un equilibrio perfecto en cada bocado.
✨ Un plato sencillo en apariencia, pero lleno de personalidad.
🌊 Ven a descubrirlo en Bitácora y disfruta de una cocina donde el producto es el protagonista.
📍 Tu punto de partida es en Muelle de la Ribera s/n, La Línea.

21/08/2026

🦑🔥 El sabor de la brasa en su máxima expresión.
Los calamarcitos a la brasa combinan la intensidad del fuego con una elaboración llena de matices: puré de cebolla, salsa de almendras en amarillo y gel de vinagre de Jerez.
Una propuesta equilibrada, elegante y llena de sabor, donde cada ingrediente aporta su personalidad para crear un plato que sorprende desde el primer bocado.
🌊 Déjate conquistar por una cocina donde el producto y la creatividad navegan en la misma dirección.
📍 Tu punto de partida es en Muelle de la Ribera s/n, La Línea.
📲 Reserva en barbitacora.com/reservas (link en bio)
📞 956 23 90 80

18/08/2026

🥪🔥 Tradición, sabor y mucho carácter en cada bocado.
Nuestros chicharrones barreños se presentan en un formato irresistible, acompañados de mojo picón y crema de piña, una combinación que equilibra intensidad, frescura y un toque dulce que marca la diferencia.
Una propuesta para quienes disfrutan de los sabores de siempre con un giro diferente.
🌊 Ven a descubrir todo lo que te espera en Bitácora.
📍 Tu punto de partida es en Muelle de la Ribera s/n, La Línea.
📲 Reserva en barbitacora.com/reservas (link en bio)
📞 956 23 90 80

14/08/2026

🍆🔥 El sabor de la brasa, llevado a otro nivel.
Las berenjenas asadas al carbón combinan el toque ahumado de la brasa con especias morunas, mojo picón y queso Payoyo, logrando un equilibrio de sabores que sorprende en cada bocado.
✨ Una propuesta diferente, llena de personalidad y perfecta para compartir... o no.
🌊 Descubre esta y muchas más novedades en nuestra nueva carta.
📍 Tu punto de partida es en Muelle de la Ribera s/n, La Línea.
📲 Reserva en barbitacora.com/reservas (link en bio)
📞 956 23 90 80

12/08/2026

Si te gusta el atún, este plato está hecho para sorprenderte. Tacos de atún encebollado, con cebolla encurtida, mojo de curry verde y crema de altramuz, en una combinación llena de sabor y personalidad.
✨ Frescos, sabrosos y con el toque creativo que define a Bitácora.
¿Te atreves a descubrir uno de los protagonistas de nuestra nueva carta?
🌊 Tu punto de partida es en Muelle de la Ribera s/n, La Línea.

07/08/2026

Las albóndigas de retinta madurada en salsa de Jerez llegan a nuestra nueva carta para conquistar a los amantes de los sabores intensos.
Carne de retinta, una salsa llena de matices y el acompañamiento perfecto para convertir este plato en uno de esos que siempre apetece pedir.
🍽️ Tradición, producto y un toque de creatividad en cada bocado.
🌊 Ya puedes descubrir esta y muchas más novedades en nuestra nueva carta.
📍 Tu punto de partida es en Muelle de la Ribera s/n, La Línea.
📲 Reserva en barbitacora.com/reservas (link en bio)
📞 956 23 90 80

04/08/2026

Hay propuestas que sorprenden desde el primer bocado, como estos aguacates a la parrilla.
Con picada mediterránea de tomates secos, aceitunas negras y anacardos, acompañados de ensalada de berros y kikos, este plato combina frescura, sabor y diferentes texturas en una receta que no deja indiferente.
🌊 Una de las novedades que ya puedes disfrutar en Bitácora.
📍 Tu punto de partida es en Muelle de la Ribera s/n, La Línea.
📲 Reserva en nuestra web: barbitacora.com/reservas (link en bio)
📞 O llámanos al 956 23 90 80
🥑🔥

31/07/2026

🍽️✨ Una nueva carta merece ser descubierta plato a plato.
Sabemos que elegir solo uno no será fácil… Por eso, aquí tienes un adelanto de algunas de las novedades que ya puedes encontrar en nuestra carta.
Nuevas recetas, ingredientes de temporada y combinaciones que mantienen la esencia de Bitácora: cocina con personalidad, producto de calidad y mucho sabor.
🌊 ¿Con cuál empezarías?
📍 Ven a descubrir la nueva carta y déjate sorprender.
📲 Reserva en barbitacora.com/reservas (link en bio)
📞 956 23 90 80
🍽️✨

Dirección

Muelle De Ribera S/n
La Línea De La Concepción
11300

Horario de Apertura

Martes	12:00 - 23:00
Miércoles	12:00 - 23:00
Jueves	12:00 - 23:00
Viernes	12:00 - 00:00
Sábado	12:00 - 00:00
Domingo	12:00 - 17:00

Teléfono

+34956239080

Página web

http://www.barbitacora.com/

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