Restaurante Raíces

Restaurante Raíces Restaurante, café, bar. Raíces es un restaurante anclado en plena sierra de las nieves en la localidad de Istán. Ofrece servicio de almuerzo, cenas y copas.

Cocina desenfadada y libre.

Las mejores celebraciones suelen empezar igual: alrededor de una mesa.En RAÍCES nos gusta formar parte de esos momentos ...
19/06/2026

Las mejores celebraciones suelen empezar igual: alrededor de una mesa.

En RAÍCES nos gusta formar parte de esos momentos que se recuerdan para siempre. Buena comida, servicio cercano y un entorno único para compartir con los tuyos.

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💚 Ponte en contacto con nosotros a través de nuestro email [email protected] y organizaremos juntos tu evento.

Nos gusta que un plato refresque, pero también que diga algo.En el plato: pulpo, pipirrana y un gazpacho que se sale un ...
18/06/2026

Nos gusta que un plato refresque, pero también que diga algo.
En el plato: pulpo, pipirrana y un gazpacho que se sale un poco del camino, sin dejar de pisar tierra.

☀️ Con la llegada del verano incorporamos nuestra carta Take Away, para que puedas disfrutar de algunos de nuestros plat...
16/06/2026

☀️ Con la llegada del verano incorporamos nuestra carta Take Away, para que puedas disfrutar de algunos de nuestros platos donde más te apetezca.
Además, de martes a viernes en horario de almuerzo, esta carta también estará disponible en el restaurante y en la zona de piscina, para quienes quieran acompañar un día de baño con una propuesta gastronómica pensada para disfrutar sin prisas.
Misma cocina, distintas formas de disfrutarla.
Nos vemos en Raíces 🌿

Entre madera, luz y monte, la terraza también habla de Raíces.Aquí se viene a comer al aire libre, con la Sierra de las ...
14/06/2026

Entre madera, luz y monte, la terraza también habla de Raíces.
Aquí se viene a comer al aire libre, con la Sierra de las Nieves delante y el paisaje entrando en la mesa.

⛰️ Desde el lunes 13 actualizamos nuestro horario.Os esperamos para seguir disfrutando de la cocina de Raíces: producto ...
12/06/2026

⛰️ Desde el lunes 13 actualizamos nuestro horario.
Os esperamos para seguir disfrutando de la cocina de Raíces: producto cercano, platos con memoria y esa forma de comer que solo se entiende cuando el entorno también forma parte de la experiencia.

10/06/2026

Jarrete de chivo lechal malagueño y “risotto” de espárragos.
Tradición, entorno y producto en un plato que conecta con lo que somos y con el lugar en el que estamos.

Con vinos así, todo vuelve al origen.Milsetentayseis es tierra, altitud y carácter, pero también equilibrio.Una botella ...
04/06/2026

Con vinos así, todo vuelve al origen.
Milsetentayseis es tierra, altitud y carácter, pero también equilibrio.
Una botella que acompaña la mesa con la misma verdad que buscamos en nuestra cocina.

Tortilla de patatas y callos de bacalao: una combinación que suena a casa, a recetario y a cocina hecha con intención. ...
31/05/2026

Tortilla de patatas y callos de bacalao: una combinación que suena a casa, a recetario y a cocina hecha con intención.

Un espacio que habla el mismo idioma que nuestra cocina: cercanía, calma y verdad. Con la sierra siempre presente y la m...
27/05/2026

Un espacio que habla el mismo idioma que nuestra cocina: cercanía, calma y verdad. Con la sierra siempre presente y la mesa esperando lo importante: compartir.

Dirección

Istan
Istán
29611

Horario de Apertura

Martes 13:00 - 16:30
Miércoles 13:00 - 16:30
Jueves 13:00 - 16:30
Viernes 13:00 - 23:00
Sábado 13:00 - 23:00
Domingo 13:00 - 16:30

Página web

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