Miércoles 18:00 - 23:00 Jueves 18:00 - 23:00 Viernes 18:00 - 00:00 Sábado 18:00 - 00:00

Brusca Brewpub

Casa
España
Islas Baleares
Brusca Brewpub

Brusca Brewpub es un espai situat a un antic molí de vent fariner restaurat. També trobaràs vins a copes.

Al mateix local elaboram diferents cerveses artesanes que podràs tastar amb tapes preparades amb productes de qualitat i proximitat.

14/09/2026

🍺 I si a la teva pròxima festa hi hagués un tirador de Brusca?

Aniversaris, festes amb amics, celebracions, esdeveniments d’empresa… qualsevol excusa és bona per tenir cervesa de Brusca de barril. 🍻

I, a més, és molt més pràctic del que sembla:

❄️ Cervesa freda en pocs minuts
🧊 No necessites omplir neveres
📦 Ocupa menys espai que moltes llaunes o botelles
♻️ Menys envasos i menys residus després de la festa

I sobretot, t’estalvies haver de comprar, transportar, refredar i recollir tota aquesta cervesa.

Tu poses la festa. Nosaltres, la cervesa. 😉

👉 Llogam els nostres tiradors i et subministram la cervesa.

Escriu-nos i t’explicam les opcions!

12/09/2026

🍇🍺 Una Sour ben nostra!!

La Merlot Sour neix a Mallorca i, a Brusca, l’elaboram amb un ingredient ben especial: raïm Merlot de Manacor, de Vins Miquel Gelabert.

Lleugera, àcida i amb aromes de fruita vermella, fruita madura, notes vinoses i aquest punt salvatge que la fa diferent.

Ja la podeu trobar al tirador 7!!!

11/09/2026

D'aquells plats que arriben a taula i fan venir gana només de mirar-los.

Les nostres tires de pollastre són cruixents, tendres i venen amb una salsa de curri per mullar-hi. 😏

I si necessites una opció sense gluten, també les tenim disponibles adaptades!

Per compartir... o no.
--
One of those dishes that makes you hungry the moment it hits the table. 👀

Our chicken strips are crispy and tender, served with a curry sauce that’s perfect for dipping. 😏

And if you need a gluten-free option, we can make them gluten-free too!

Perfect for sharing... or not.

04/09/2026

🌮🔥 La burger d'aquest mes se’n va de viatge a Mèxic.

Guacamole, Havarti, frijolitos especiats, tomatillo, maionesa de chipotle, ceba encurtida i totopos.

Cremosa, saborosa iafeta a la nostra manera 🍔

Disponible durant tot el mes.
--
🌮🔥 This month’s burger is taking a trip to Mexico.

Guacamole, Havarti cheese, spiced beans, tomatillo, chipotle mayo, pickled onion and tortilla chips.

Creamy, flavour-packed and made our way.🍔

Available all month.

02/09/2026

Aquest setembre ve carregadet!

Quatre esdeveniments on vos esperam a tots i a totes.😉

🔹Dia 6 · Festa de collita des llúpol. Places limitades! — Brusca
🔹Dia 12 · XIV Mostra de Cervesa Artesana — Mancor de la Vall
🔹Dia 20 · Fira de Setembre — Manacor
🔹Dia 25 i 26 · Fira de la Cervesa Artesana i Mostra d'Artesania i Art — Can Picafort

Vols més info? Escriu-nos!

01/09/2026

🌿 Un cop a l’any. Un dia. Llúpol fresc directament al macerador 🍺

Aquesta foto és de l’any passat, quan en Pere Antoni hi afegia les flors de llúpol acabades de collir de

D’aquí a uns dies ho tornam a viure. I si encara no has participat mai en aquesta elaboració tan especial, aquesta és la teva oportunitat!

📅 Diumenge 6 de setember · Hi serem de 10.30 a 13.30h
📍 Brusca Brewpub
📲 Reserva prèvia · Places limitades
--
🌿 Once a year. One day. Fresh hops straight into the mash tun. 🍺

This photo is from last year, when Pere Antoni was adding freshly picked hop flowers from .

In just a few days, we’ll be doing it all over again. And if you’ve never taken part in this very special brewing day, this is your chance!

📅 Sunday, 6 September · 10:30 am–1:30 pm
📍 Brusca Brewpub
📲 Booking required · Limited spots available

28/08/2026

🍊☀️ Quan la calor apreta... el cos et demana alguna cosa ben fresca.

I si, a més, porta cervesa... encara millor!

El nostre sorbet casolà de mandarina és aquell capritx que molts ja no deixen per al final del sopar.
--
🍊☀️ When the heat kicks in... your body craves something refreshing.

And if it comes with b**r... even better!

Our mandarin sorbet is that little indulgence many people no longer save for the end of dinner.

26/08/2026

Hi ha racons que ja formen part de la nostra rutina.

La barra, els tiradors, les primeres cerveses del capvespre i les converses que hi neixen.

És aquí on passam bona part dels nostres dies, fent allò que més ens agrada: elaborar cervesa, servir-la i compartir-la amb vosaltres. 🍻
--
Some corners have become part of our daily routine.

The bar, the taps, the first b**rs of the evening, and the conversations that begin there.

This is where we spend much of our time, doing what we love most: brewing b**r, serving it, and sharing it with you. 🍻

22/08/2026

El que arriba a la taula és només una part de la història!

Darrere cada plat hi ha fogons en marxa, feina en equip i moltes ganes de fer-ho bé.

Com aquests musclos amb salsa de tomàquet, llet de coco, llima i piparra, preparats al moment perquè arribin a la taula tal com els imaginam!

Així és com es viu Brusca 🍻
--
What arrives at the table is only part of the story!

Behind every dish, there’s a busy kitchen, teamwork, and a real passion for doing things right.

Like these mussels with tomato sauce, coconut milk, lime and piparra peppers, prepared to order so they reach your table exactly as we imagine them.

This is how Brusca is lived 🍻

20/08/2026

Les braves sempre són una bona idea.

🥔 Fregides amb oli d'oliva.
🌶️ Salsa amb el punt just de picant.

Només falta una cosa: compartir-les... o intentar-ho!
--
Bravas are always a good idea.

🥔 Fried in olive oil.
🌶️ Served with a sauce that has just the right touch of spice.

Now there's only one thing left to do: share them... or at least try to!

Dirección

C/Ponent Nº 18
Islas Baleares
07500

Horario de Apertura

Miércoles	18:00 - 23:00
Jueves	18:00 - 23:00
Viernes	18:00 - 00:00
Sábado	18:00 - 00:00

Teléfono

+34871252550

Página web

http://www.brusca.es/

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Brusca Brewpub publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.