Es Mercat Ibiza

Es Mercat Ibiza En Es Mercat encuentras lo mejor del mar y la tierra, siempre que sea fresco, salvaje y de temporada Tapas Bar & Restaurant
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Ha llegado el buen tiempo y por aquí estamos contando las horas para verte disfrutar de las noches de sin prisa, pero ...
02/06/2026

Ha llegado el buen tiempo y por aquí estamos contando las horas para verte disfrutar de las noches de sin prisa, pero con buena comida, grandes vinos y la mejor compañia🥂🌃

¿Nos vemos esta semana? ¡Tu mesa te espera!

¡La execelencia no se improvisa, se madura!Gracias a por llenar nuestra camara de maduración con producto premium🍷😋👏🏻En...
26/05/2026

¡La execelencia no se improvisa, se madura!
Gracias a por llenar nuestra camara de maduración con producto premium🍷😋👏🏻

En entendemos que las cosas buenas toman su tiempo... Por eso, el Chuletón y Lomo bajo de rubia gallega reposan entre 45 y 60 días para alcanzar su máximo potencial: más sabor, jugosidad y textura.

Si eres amante de la carne, ha llegado el momento de practicar ¡Te esperamos!

🍷Dicen que los mejores planes empiezan con un copa... Nosotros acabamos de recibir grandes joyas y nuevas etiquetas para...
15/05/2026

🍷Dicen que los mejores planes empiezan con un copa... Nosotros acabamos de recibir grandes joyas y nuevas etiquetas para nuestra bodega. Estamos seguros de van a conquistar paladares y convertirse en la opción favorita de muchos brindis🥂

Hoy toca vino, tapeo del bueno y practicar porque es viernes y el cuerpo lo sabe.

Te esperamos

Más fresco, imposible… Arrancamos la temporada de atún rojo en y lo hacemos a lo grande: 45 kg del mejor atún han lleg...
08/05/2026

Más fresco, imposible… Arrancamos la temporada de atún rojo en y lo hacemos a lo grande: 45 kg del mejor atún han llegado a nuestras manos, gracias a nuestro amigos de

¡Atentos! Porque se vienen platazos en las locuras del chef...👨🏻‍🍳🔪🐟

Os esperamos para practicar 🥂

🥁 ATENTOS... Arrancamos mes con nuevas sugerencias y un claro protagonista ¿Estáis preparados para lo que se viene? 👉🏻...
05/05/2026

🥁 ATENTOS... Arrancamos mes con nuevas sugerencias y un claro protagonista ¿Estáis preparados para lo que se viene? 👉🏻

🍽 Patatas bravas con Tartar de Atún Rojo.
🍽 Salteado de Atún Rojo Bluefin al jerez con esparrago blanco, guisantes y piparras.
🍽 Palomitas de Atún Rojo en tempura trufada con mayonesa de Kalamata.

Ven a practicar de lunes a sábado desde las 19:00 ¡Te esperamos!

Hoy celebramos la historia, el talento y la esencia de nuestro chef 🎉🎂👏🏻Gallego de nacimiento con carácter y convicción...
02/05/2026

Hoy celebramos la historia, el talento y la esencia de nuestro chef 🎉🎂👏🏻

Gallego de nacimiento con carácter y convicción. Creció entre los fogones del restaurante de su abuela, una emigrante uruguaya que daba de comer a sus parroquianos en la playa de Riazor, en A Coruña.

La cocina de tradición y producto siempre fue su especialidad, con referentes como Luis Veira y Pablo Gallego. Ahora en Es Mercat pone el foco en el origen, la temporada y el respeto por cada ingrediente. Combina en sus elaboraciones refinamiento y desnudez, buscando la exaltación de los sabores primarios.

Como buen gallego, lo que más le gusta cocinar son los Mariscos, si son de mar frío mejor; Y si tuviese que elegir la última comida de su vida, sin duda alguna sería el salpicón de r**e de su abuela.

Hoy brindamos por ti ¡Feliz cumpleaños, chef!🥂
Que este nuevo año venga lleno de éxitos, inspiración y muchos momentos alrededor de los fogones.

Tres sugerencias del chef donde el producto de temporada es el protagonista... Desliza para descubrirlas 👉🏻🍽 Espárragos ...
30/04/2026

Tres sugerencias del chef donde el producto de temporada es el protagonista... Desliza para descubrirlas 👉🏻

🍽 Espárragos blancos con Crème-Fraîche y Cecina.
🍽 Tartar de Atún rojo Bluefin
🍽 Calamar de Formentera salteado con Sobrasada Payesa y Parmentier.

¿Te ha dado hambre? 😉🍷🌃
Reserva tu mesa en The fork o llámanos.

nos volvió a regalar uno de esos días que no se olvidan 💙🙏🏻Gracias por acercaros, por probar, por repetir y por dejarn...
24/04/2026

nos volvió a regalar uno de esos días que no se olvidan 💙🙏🏻

Gracias por acercaros, por probar, por repetir y por dejarnos conoceros. Ya sois parte de esta familia, sigamos practicando 🥂

🗓 Nos vemos el año que viene en la Feria de Pescado y Marisco 😉

15/04/2026

Así suena el corazón de nuestra cocina cada día... Sartenes al fuego, cuchillos afilados, ritmo constante y ese punto de locura que lo equilibra todo para garantizar un excelente servicio.

Nosotros ya estamos en marcha ¿Y TÚ? Ven a practicar de lunes a sábados desde las 19:00 ¡Te esperamos! 🌃🥂

✈️ Prepárate para un viaje gastronómico sin pasaporte: Cada copa es un destino... Cada bocado, su mejor guía. ➡️Desliza ...
07/04/2026

✈️ Prepárate para un viaje gastronómico sin pasaporte: Cada copa es un destino... Cada bocado, su mejor guía. ➡️Desliza y descubre lo que hemos preparado para ti➡️

🥂 El proximo jueves 9 de abril tenemos una cita para practicar junto a las 21:00

🚨 Plazas limitadas ¡Date prisa, que vuelan!
🍽 40€ por persona

Dirección

Es Mercat Eivissa
Ibiza
07800

Horario de Apertura

Lunes 19:00 - 00:30
Martes 19:00 - 00:30
Miércoles 19:00 - 00:30
Jueves 19:00 - 00:30
Viernes 19:00 - 01:00
Sábado 19:00 - 01:00

Página web

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